ნამცხვარი რომელის გემოც დაგაბრუნებთ ბავშვობაში "ციყვი"

Donation - paypal.me/cookingwithtamara

💫 "ციყვი"
ბავშვობის დესერტი უნდა გაგახსენოთ, ნუ ჩემთვის ბავშვობის, ბებია გვიცხობდა ხოლმე 🫶
ძალიან მიყვარდა ხოლმე და ჩართული ვიყავი პროცესში, დღეს კი ზუსტად ის რეცეპტი უნდა გაგანდოთ ბებია როგორც გვიკეთებდა.
💫 ტრადიციულად დაველოდები თქვენს შეფასებებს, რომლის კითხვაც ძალიან მიყვარს და სანამ მომზადებაზე გადავალთ, შეგახსენებთ რომ გამოიწეროთ ჩემი კულინარიული ბლოგი სადაც დაგხვდებათ ბევრი მარტივი და გემრიელი რეცეპტი 🫶 https://www.instagram.com/tamarlagaza...

ინგრედიენტები:
🔸კარაქი -250გრ
🔸შაქარი -2ჭიქა
🔸კვერცხი -6ცალი
🔸მაწონი -3ს.კ
🔸სოდა/ძმრით -1ჩ.კ
🔸ფქვილი -2ჭიქა
‼️ ბებია იყენებდა "ნათალ" ჭიქებს რომ ეძახდნენ 90ანებში მასეთს, მე გამოვიყენე 200გრ ჭიქა.
ოთახია ტემპერატურის კარაქი და შაქარი უნდა გაითქვიფოს კარგად, გათეთრებამდე და "გაფუმფულებამდე".
სათითაოდ დაუმატეთ კვერცხი და თითოეული კარგად შეათქვიფეთ.
მაწონში გაურიეთ სოდა და დაამატეთ დანარჩენ მასას, კარგად გადაურიეთ
ბოლოს ვამატებთ ფქვილს და ვურებთ ნიჩბით.
ვანაწილებთ ქაღალდ ჩაფენილ საცხობზე.
-ცხვება 170-180გრადუსზე 15წუთში.
-გააგრილეთ ბოლომდე და გამოჭერით სასურველი ზომის რგოლები.
-მორჩენილი ბისკვიტი კი დაფხვენით და გამოიყენეთ მოსაყრელად.
კრემი შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენთვის სასურველი, ჩემ მიერ გამოყენებული კრემის ვიდეოს ბმულს დაგიტოვებთ კომენტარებში.
აქვე დაგიტოვებთ ვიდეოს რეცეპტსაც 👉

‼️ როცა ბებია აკეთებდა, თქვეფდა ხელით და ამას ჭირდებოდა 15-20წუთი, ასე უწერია რეცეპტშიც, სათქვეფის დახმარებით ამ ყველაფერს 5წუთი ყოფნის.
-