Варка тыквенного пива с жареной тыквой

Запечённая тыква — прекрасный способ придать пиву настоящий тыквенный вкус. Мартин тестирует тыквенное пиво.

НАБОРЫ РЕЦЕПТОВ: https://www.atlanticbrewsupply.com/se...
ПИВОВАРИАТОРНАЯ СИСТЕМА CLAWHAMMER: http://www.clawhammersupply.com/?aff=5
FLEX+: https://spikebrewing.com/products/fle...
КОНИЧЕСКАЯ БАЧКА CF5: https://spikebrewing.com/products/cf5

ТОРГОВАЯ МАГАЗИН: https://shop.spreadshirt.com/thehomeb...

РЕЦЕПТ НА 5 ГАЛЛОНОВ:
7 фунтов 2-рядного американского светлого солода
2 фунта ароматического солода
2 фунта мюнхенского солода
2 фунта солода Victory
1 жареная тыква
1,00 унции Northern Brewer [8,50%] - варить 60,0 мин
1,00 ч. л. корня имбиря (варить 10,0 (мин)
1 ч. л. палочки корицы (кипятить 10 мин)
1 ч. л. мускатного ореха (кипятить 10 мин)
1 упаковка американского эля (Wyeast Labs № 1056)

Подготовка тыквы: нарежьте ломтиками, посыпьте коричневым сахаром, запекайте при температуре 190°C в течение 1,5–2 часов. Снимите кожуру, разомните кусочки тыквы и добавьте в начало процесса затирания.

МОЕ ПИВОВАРЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Гликолевый охладитель: blichmannengineering.com/glycol-chiller.html
Кеги: https://kegco.com/?rfsn=5154203.9e84b9
pH-метр: https://geni.us/L39hEX
Ареометр: https://geni.us/i1tEX
Ферментер: https://geni.us/C8uB
Зернодробилка: https://geni.us/KcIDv3
Беспроводной ареометр: https://geni.us/ZG7Tuiz
PBW для очистки: https://geni.us/YDBhB
Starsan для дезинфекции: https://geni.us/4xMFDE

МОЯ СТЕКЛООБРАБОТАННАЯ ПОСУДА
Tulip: https://geni.us/oWlxk
Stemmed: https://geni.us/tvfH
Пильснер: https://geni.us/AHtVzeN
Летающая лопасть: https://geni.us/UFNoykh

МОЁ ВИДЕООБОРУДОВАНИЕ
Основная камера: https://geni.us/vi98vr
Вторая камера: https://geni.us/Rw61
Основной объектив: https://geni.us/BobhSAf
Второй объектив: https://geni.us/DeBQ4O
Микрофон: https://geni.us/luBVt
Освещение: https://geni.us/8aMbDC

Где я беру всю свою музыку (2 месяца бесплатно): http://bit.ly/3kuaLbW

Автор: Мартин Кин
Деловые запросы: [email protected]