Mousse de Chocolate Cremosa. Receita Fácil e Rápida!

🍫✨ MOUSSE DE CHOCOLATE CREMOSA: RECEITA PERFEITA!

A mousse de chocolate MAIS CREMOSA e deliciosa! Textura profissional, sabor intenso. Receita fácil que impressiona sempre!

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📝 INGREDIENTES
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MOUSSE :
1 xícara e meia de leite
3 gemas frescas
1/2 xícara de açúca
2 colheres de sopa de amido de milho
400g de chocolate meio amargo
2 caixinhas de creme de leite (400g total)

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💡 DICAS IMPORTANTES
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✓ Gemas FRESCAS = sabor melhor
✓ Peneire gemas (textura lisa)
✓ Amido bem dissolvido = SEM grumos
✓ NUNCA pare de mexer no fogo!
✓ Fogo MÉDIO (não alto)
✓ 4 minutos após ferver = essencial
✓ Creme BEM QUENTE para derreter chocolate
✓ Chocolate meio amargo = sabor intenso
✓ Pode usar chocolate ao leite (mais doce)
✓ Liquidificador por 5 MIN = segredo! ⭐
✓ Não pule essa etapa (textura profissional)
✓ Gelar no mínimo 6 horas
✓ Ideal: de um dia para outro
✓ Servir GELADO (firme e saboroso)
✓ Conserva 3 dias geladeira
✓ Pode congelar até 2 meses
✓ Decore com raspas chocolate, chantilly, frutas
✓ Perfeito para festas e ocasiões especiais

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🛒 UTENSÍLIOS
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*UTENSÍLIOS:*

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