【海南雞飯】油飯+三種醬料🌶｜一次睇晒 [Eng Sub]
Автор: 點 Cook Guide
Загружено: 2020-03-13
Просмотров: 638368
👩🍳 本集食譜👨🍳
油飯
米 Rice
雞湯 Chicken Stock
雞油 適量 Chicken Fats
蒜頭 3-4clove Garlic
乾蔥頭 4 Shallots
1.蒜頭去皮切成蓉，乾蔥頭切粒
2.加入少許油及雞脂肪,以小火逼出雞油
3.加入蒜頭乾蔥頭以小火炒香至變軟備用
4.洗淨米,加入適量雞湯及剛混合的材料稍為拌勻煮熟
辣椒醬
紅尖椒 1 Red Pepper
指天椒 1 Hot Red Chili
蒜頭 4clove Garlic
青檸 1/2 Lime
鹽 ¼tsp Salt
砂糖 1/2tsp Sugar
1.紅天椒切半去籽切件,指天椒切件,蒜頭去皮,倒入攪拌機攪碎
2.榨入青檸汁,鹽及砂糖再攪成蓉即成
黑豉油
生抽 15g Soy Sauce
老抽 30g Dark Soy Sauce
砂糖 15g Sugar
粟粉 1/2tsp Corn Starch
水 5ml Water
1.生抽,老抽,砂糖,粟粉及水拌勻
2.以小火煮勻醬料至稠即成
薑蓉
蔥 15g Scallion
薑 5g Ginger
鹽 1/4tsp Salt
油 15g Cooking Oil
1.蔥切成蔥花,薑去皮切成蓉,加入鹽拌勻備用
2.燒熱油,倒入薑蓉裡拌勻即成
---------------------------------------------------------
👩🍳更多食譜：👨🍳
【輕鬆浸雞法】無骨海南雞🐤｜海南雞有n咁多種？[Eng Sub]
• 【輕鬆浸雞法】無骨海南雞🐤｜海南雞有n咁多種？[Eng Sub]
【零難度小食】雪花酥❄️｜四種材料做零食 [Eng Sub]
• 【零難度小食】雪花酥❄️｜四種材料做零食 [Eng Sub]
【脆卜卜】豉椒排骨炒麵 ｜隱藏邪惡食物 [Eng Sub]
• 【脆卜卜】豉椒排骨炒麵 ｜隱藏邪惡食物 [Eng Sub]
【懷舊甜品】焗西米布甸🍮｜超簡化版[Eng Sub]
• 【懷舊甜品】焗西米布甸🍮｜超簡化版[Eng Sub]
---------------------------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/hainanese-chi...
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
/ @dim_cook_guide
本片關鍵字:
#無骨 #海南雞 #雞蛋 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
![【海南雞飯】油飯+三種醬料🌶｜一次睇晒 [Eng Sub]](https://ricktube.ru/thumbnail/JZ6DvMV6tqA/hq720.jpg)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![【輕鬆浸雞法】無骨海南雞🐤｜海南雞有n咁多種？[Eng Sub]](https://ricktube.ru/thumbnail/WKeTw5LAqJw/mqdefault.jpg)
![【魚肉燒賣】自製燒賣皮！街頭風味最緊要少魚肉？｜Fish Meat Siu Mai [Eng Sub]](https://ricktube.ru/thumbnail/xn7V4RlFDgY/mqdefault.jpg)
![[好好味] 泰式海南雞飯 Thai-Style Hainanese Chicken and Rice](https://ricktube.ru/thumbnail/jHuTLDkWcfg/mqdefault.jpg)
![【大大塊】蔥油餅｜$5 夠四個人食👫👫！Scallion Pancakes [Eng Sub]](https://ricktube.ru/thumbnail/UUMc4IZFAFI/mqdefault.jpg)
![【打到手軟】自製牛丸！係咪要手打？ [Eng Sub]](https://ricktube.ru/thumbnail/qLd0RgTBB9U/mqdefault.jpg)
![【芝士龍蝦伊麵🦞】終極簡化！15分鐘完成！｜Lobster E-fu Noodles [Eng Sub]](https://ricktube.ru/thumbnail/1cMA5q0B-PQ/mqdefault.jpg)
![【平民食材】蒜香檸檬🍋 無骨雞髀扒🐤 [Eng Sub]](https://ricktube.ru/thumbnail/rCnHAFGMAps/mqdefault.jpg)