✅ Como hacer CAZUELA de Mariscos Cremosa y Fácil | Receta Colombiana

🦐🔥 Como hacer Cazuela de Mariscos Cremosa y Fácil | Receta Colombiana

🌊🦑 ¿Antojado de una buena cazuela de mariscos cremosa y llena de sabor? En este video te enseño cómo hacer cazuela de mariscos paso a paso, con ese toque tradicional colombiano que la hace irresistible. Perfecta para compartir en almuerzos familiares, cenas especiales o cualquier ocasión donde quieras sorprender con un plato lleno de sabor a mar.

Esta receta de cazuela de mariscos es cremosa, fácil de preparar y lleva una combinación de mariscos frescos como camarones, calamares, mejillones y pescado, todo bañado en una deliciosa salsa de coco y leche evaporada.

📝 Ingredientes para la cazuela de mariscos:
✅ Camarones
✅ Calamares
✅ Mejillones
✅ Pescado blanco
✅ Cebolla, ajo y pimentón
✅ Tomate
✅ Crema de leche
✅ Leche de coco
✅ Leche evaporada
✅ Vino blanco (opcional)
✅ Mantequilla
✅ Sal, pimienta, comino y color
✅ Cilantro fresco

🔥 Cómo hacer cazuela de mariscos paso a paso:
1️⃣ Sofríe en mantequilla la cebolla, ajo, pimentón y tomate.
2️⃣ Agrega los mariscos y cocina por unos minutos.
3️⃣ Incorpora la leche de coco, leche evaporada y crema de leche.
4️⃣ Añade condimentos al gusto y un chorrito de vino blanco.
5️⃣ Cocina a fuego medio hasta espesar.
6️⃣ Decora con cilantro fresco y acompaña con arroz blanco, patacones o pan.

💡 Consejos para una cazuela de mariscos perfecta:
🔹 Usa mariscos frescos o congelados de buena calidad.
🔹 Si quieres un toque más tropical, agrega un toque de ají dulce.
🔹 Sirve caliente para disfrutar todo su sabor cremoso.

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