Tarte oignons chèvre miel thym monsieur cuisine connect silvercrest lidl

INGRÉDIENTS

Pour la pâte brisée:

250 gr de farine
1 jaune d'oeuf réfrigéré
125 gr de beurre
2 à 3 c.s d'eau si trop sec ( je n'en ai pas eu besoin

Pour la préparation:

3/4 oignons moyens
1 buche de chèvre
2 œufs
20 cl de crème liquide
1 a 2 c.s de miel
Environ 30gr de beurre
Thym
Noix de muscade
Sel poivre

ETAPES

Préchauffer le four à 180°

Pour la pâte brisée:

1) mettre les ingrédients dans la cuve et utiliser le programme malaxer 1 min 30.

2) si la pâte est trop sèche ajouter 2 à 3 cuillères à soupe d'eau.

3) réenclencher le programme malaxer 20 sec / vit 4

4) former une boule avec la pâte, la mettre dans du film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur

5) étaler la pâte puis la mettre dans le moule. Piquer la pâte mettre au-dessus du papier cuisson avec des billes de cuisson et la faire cuire à blanc 10 minutes à 180°

Pour la garniture:

1) peler et couper les oignons en quatre puis les mettre dans la cuve. Utiliser la touche turbo 2 secondes.

2) ajouter environ 30 g de beurre. Oter le bouchon.Cuire 15 min / vit 1 / 90° MARCHE A GAUCHE

3) ajouter 2 c.s de miel puis 5 min / vit 1 / 90° MARCHE A GAUCHE

4) mettre de côté les oignons cuits

5) installer le batteur. Réinstaller le bouchon. Mettre les oeufs et la crème dans la cuve. Ajouter sel poivre et noix de muscade. Battre 2 min / vit 4

6) mélanger la préparation aux oignons cuits puis versez dans le fond de tarte.

7) découper des tranches de bûche de chèvre puis les disposer sur la préparation.

8) ajouter du thym

9) enfourner 30 minutes à 180°