Коледен “кралски” кекс / Рождественский “королевский” кекс/ Christmas "royal" cake

Видеото е спонсорирано от Лидл България
▶️Абонирайте се за канала ми на руски език “Вкусно у Вали на русском”:
   / ВкусноуВалинарусском  
❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти
➡️Групата ми във Фейсбук:
  / 221976841707383  
➡️Инстаграм: https://instagram.com/vkusno.u.vali?i...
➡️В контакте:
https://vk.com/id457056998

▶️Мой канал на болгарском , с описанием и на русском :    / @-vkusnouvalisakcent  
▶️Мой канал на русском:    / ВкусноуВалинарусском  

☝️☝️Всички публикувани текстове и снимки, са лично авторско творчество и са обект на ЗАКОН ЗА АВТОРСКОТО ПРАВО И СРОДНИТЕ МУ ПРАВА.
Копирането на съдържание и снимки от страницата ми в фейсбук и канала в Ютуб без моето разрешение, е нарушение на този закон, освен в случаите, когато посочвате източника или линк към източника.

✅Необходими продукти:
350 г меко масло
350 г захар (за предпочитане кафява)
450 гр. брашно
100 г бадемово брашно (или друго ядково)
6 яйца ( размер м)
3 с.л. мед
2 пакетчета ванилова захар (2х8г)
10 г бакпулвер
1/2 ч.л сол
300 мл ром (или коняк, или портокалов сок)
СУШЕНИ ПЛОДОВЕ:
1200 г общо захаросани и сушени плодове по ваш вкус
Аз използвах:
200 г червени боровинки
100 г черни боровинки
200 г стафиди
200 г сини сливи
150 г червени сливи
50 г манго
100 г захаросани лимонови корички
100 г захаросани портокалови корички
100 г захаросан плодов микс
ЯДКИ:( печени, обелени)
• 200 г лешници
• 200 г бадеми
ПОДПРАВКИ:
2 ч.л. канела
2 ч.л. сух смлян джинджифил
2 ч.л. Микс от коледни подправки - при мен са карамфил, тонка боб, индийско орехче (по желание може и звездовиден анасон, кардамон)
ГЛАЗУРА:
• 100 г пудра захар
• Сок от 1/2 лимон
Форми за кексчета: 3 бр.: 23х9х6см; 25х9х8; 28х9х6
Печене: 2 часа на 140-150°C, режим горно/долно нагряване без конвекция
✅Необходимые продукты :
350 г мягкого сливочного масла
350 г сахара (желательно коричневого)
450 г муки
100 г миндальной муки
6 яиц
3 ст.л. меда
2 пак. ванильного сахара (2х8 г)
10 г разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
300 мл рома (или коньяка или апельсинового сока)
СУХОФРУКТЫ:
Всего 1200 г цукатов и сухофруктов по вашему вкусу
Я использовала:
200 г клюквы
100 г черники
200 г изюма
200 г чернослива
150 г красных слив
50 г манго
100 г засахаренных лимонных корочек
100 г засахаренных апельсиновых корочек
100 г смеси цукатов
ОРЕХИ: (жареные, очищенные)
• 200 г фундука
• 200г миндаля
СПЕЦИИ:
2 ч.л.корицы
2 ч. л. имбиря (сухой молотый)
2 ч.л. рождественских специй – в моем случае это гвоздика, бобы тонка, мускатный орех (по желанию можно еще анис, кардамон)
Глазурь:
• 100 г сахарной пудры
• Сок 1/2 лимона
Формы для кексов: 3 шт.:23х9х5 см; 25х9х8; 28x9x6
Выпекание: 2 часа при 140-150°С, режим верхнего и нижнего нагрева без конвекции.

✅Necessary products:
350 g soft butter
350 g sugar (preferably brown)
450 g flour
100 g almond flour
6 eggs
3 tbsp honey
2 packs vanilla sugar (2x8 g)
10 g baking powder
1/2 tsp salt
300 ml rum (or cognac or orange juice)
DRIED FRUITS:
Total 1200 g candied and dried fruits to your taste
I used:
200 g cranberries
100 g blueberries
200 g raisins
200 g prunes
150 g red plums
50 g mango
100 g candied lemon peels
100 g candied orange peels
100 g candied fruit mix
NUTS: (roasted, peeled)
• 200 g hazelnuts
• 200 g almonds
SPICES:
2 tsp cinnamon
2 tsp ginger (dry ground)
2 tsp Christmas spices - in my case it's cloves, tonka beans, nutmeg (optional, you can also add anise and cardamom)
Glaze:
• 100 g powdered sugar
• Juice of 1/2 lemon
baking trays: 3 pcs.: 23x9x5 cm; 25x9x8; 28x9x6
Baking: 2 hours at 140-150°C, top and bottom heating mode without convection.

👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ
👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
🥗САЛАТИ / САЛАТЫ :
   • Салаты- на праздник и на каждый день/Салат...  
🥧Тестени изделия/ Из теста:
   • Несладкая выпечка/ Несладки тестени изделия  
🥞Палачинки/ Блины:
   • Блины / Палачинки  
🥧Баници / Баница    • Баници  
🍩Понички/ Пончики:
   • Пончики / Понички, Бухти, Мекици  
🥖Хляб/ Хлеб    • Хляб / Хлеб  
🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
   • Зеленчукови ястия / Овощные блюда  
🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
   • Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из птицы  
🥩Ястия с месо/ Мясные блюда:
   • Ястия с месо / Мясные блюда  
🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
   • Риба и морски деликатесИ / рыба и морепрод...  

🍰Торти/ Торты:
   • Торти / Торты  
🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты:    • Легендарни класически торти / Знаменитые л...