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gambas d'ici - élevage de crevettes d'eau douce en France
Автор: Géraud Laval
Загружено: 2022-02-05
Просмотров: 11436
Описание:
Vidéo réalisée par Sitram et Atelier de cuisine en Gascogne, cette vidéo explique le principe de la production innovante de crevettes d'eau douce dans le Gers (France). Les "Gambas d'ici" sont élevées en système semi-extensif éco-responsable en été et sont vendues en circuit court sur le site de production. Produit saisonnier ultra-frais et naturel, c'est une alternative aux crevettes importées.
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