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Cuochi e Fiamme - Saltimbocca e farina (Puntata 05/05/2015)
Автор: La7d
Загружено: 2015-05-05
Просмотров: 6204
Описание:
Nuova serie di Cuochi e fiamme, condotta sempre da Simone Rugiati. A decretare il vincitore di ogni puntata una giuria di tre esperti: Luca Maroni (analista sensoriale), Michele La Ginestra (attore) e Valentina Scarnecchia (food blogger). Le ricette suggerite oggi da Simone:
Saltimbocca: prosciutto di Parma, 4 fette di pesce spada, salvia, 2 cucchiai di farina, burro, olio evo, 1/2 bicchiere di vino bianco, prezzemolo;
Farina: acqua tiepida, lievito di birra, sale, zucchero, olio, farina 00, farina di mais, olio di semi di arachide bollente, mozzarella di bufala, basilico, pomodoro secco, acciughe.
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