Marynowany Topinambur - (ZŻ62) (Jak marynować topinambur?)

Myślisz o zakupie wyciskarki? Sprawdź mój link zniżkowy na zakup wyciskarki wolnoobrotowej KUVINGS: https://www.lepszesoki.pl/Promocja-Ku...

Wspierasz także dając łapkę w górę, komentując i/lub udostępniając, dzięki.

SKŁADNIKI (na ok 5 słoików o łącznej poj. ok 1.4 - 1.5 litra):
1. Topinambur 800g
2. Czosnek 3 ząbki (23g)
3. Cebula (finalnie użyłem ok 80g na 5 słoików)
4. Przyprawy (na 1 słoik):
15-20 ziaren gorczycy
1 ziarno ziela angielskiego
liść laurowy (pół większego lub 1 mały)
2-3 ziarna pieprzu czarnego lub zielonego
Ponadto w każdym ze słoików w różnych proporcjach były kurkuma, pieprz cayenne i suszone pomidory.

ZALEWA:
Litr wody
Łyżeczka cukru (5g)
1/3 szklanki octu (ok 80ml)
2 Łyżeczki soli 10g (u mnie himalajska)

Odcinek o marynowanej dyni:    • Marynowana Dynia - kompletny przewodnik (Z...  

WWW - http://zdrowogotujemy.blogspot.com/20...
INSTAGRAM -   / zdrowe_._zycie  
FACEBOOK -   / zdrowogotuje  

MUZYKA:
Late Nite Trippin Pt. II by Pold   / pold-music  
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2PpdDKQ
Music promoted by Audio Library    • Late Nite Trippin Pt. II – Pold (No Copyri...  
+
The road by Esteban Orlando   / orlando-esteban-2  
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2QqI03Z
Music promoted by Audio Library    • The road – Esteban Orlando (No Copyright M...