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Panini al latte in teglia - È sempre mezzogiorno 24/09/2024
Автор: Rai
Загружено: 2024-09-24
Просмотров: 22604
Описание:
https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Fulvio prepara dei panini al latte, perfetti per la loro morbidezza e versatilità. Ottimi per una colazione sana, un dolcetto di fine pasto o una merenda. Li facciamo in teglia, in formato piccolo, ma potete farli più grandi, nella classica forma allungata che conoscete.
Ingredienti per i panini:
500 g di farina tipo 0
8 g di lievito fresco di birra
20 g di zucchero
350 g di latte
50 g di burro
10 g di sale
Per spennellare:
latte
Lievitazioni:
Impasto lasciato riposare in ciotola per 50 minuti.
Palline fatte lievitare in teglia fino al raddoppio del volume.
Cottura:
240°C per 12-14 minuti
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