Tort cu iaurt grecesc și fructe de pădure

Ingrediente :

15 gr gelatină
150 gr lapte rece

200 ml lapte
50 gr zahăr
1 păstaie de vanilie

300 ml smântână lichidă pentru frișcă
250 gr mascarpone
250 gr zahăr pudră
500 gr iaurt grecesc

100 gr zmeură
100 gr afine

Decor:
250-300 gr zmeură
300 ml smântână lichidă pentru frișca
150 gr zahăr pudră
20 gr zahăr vanilat
Fructe de pădure proaspete pentru ornat.


Mod de preparare :
•Sirop :
1.Punem la fiert laptele, zaharul și păstaia de vanilie, iar după ce au fier, le lăsăm la răcit câteva minute.
2.Hidratăm gelatina în laptele rece
3.Într-un vas adăugăm smântana lichidă pentru frișcă împreuna cu mascarponele și zahărul pudră.
4.După ce se leagă bine crema, adăugăm iaurtul greșesc
5.Omogenizăm foarte bine ingredientele și adăugăm gelatina topita la microunde timp de aproximativ 30 de secunde
6.Însiropăm fiecare pișcot în parte și formăm pereții tortului ( urmărește video )
7. Împărțim in 3 porții (la ochii ) crema obținută și amestecăm prima porție cu afinele, cea de-a doua porție cu zmeură, iar cea de-a 3.a parte o vom folosi simplă pentru a scoate în evidență gustul intens al cremei și urmează să le turnam rând pe rând peste piscoturile însiropate.
8.După ce am terminat de pus cele 3 creme, punem un strat de zmeura proaspătă iar deasupra ornam cu frișcă.
♡ Tortul este gata, urmează să-l lăsăm la frigider pentru cel puțin 3 ore, după este numai bun de mâncat împreună cu cei dragi.
♡ Sper din suflet să încercați și voi această rețetă atât de gustoasă, simplă și potrivită pentru acest sezon. Cu siguranță veți fi extrem de încântați de el.
♡ Vă urez poftă bună, dragi gospodinute si nu uitati , daca v-a placut aceasta reteta sa distribuiti mai departe acest video !
With love , Ema !
.
.
.
.
• Aboneaza-te la canalul de YouTube :    / @withloveemavieriudanielaem1711  
• INSTAGRAM : @withloveema ( Vieriu Daniela Emanuela )   / withloveema  
• FACEBOOK :   / with-love-ema-1839291549428354