【夏の風物詩 鮎のおいしい食べ方】有名フレンチレストランでしか味わえない 鮎料理｜東京 丸の内 サンス・エ・サヴール

【この動画はPRを含みます】
岐阜県 長良川の郡上鮎を使ったメニューが楽しめるフェアを開催しています。

■フェア開催期間
　2024年8月1日～8月31日

■岐阜を味わう「飛騨牛＆鮎フェア」、首都圏＆関西で開催中。
　↓飛騨牛と旬の岐阜産鮎が食べられる店舗一覧はこちら↓
　https://bit.ly/46lJmSf

料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」

★チャプター
0:00 オープニング
0:38 材料紹介とカット
3:33 バリグールを作る
5:34 鮎の三枚おろし
8:06 ムースを作る
10:28 鮎にムースを塗る
12:12 カダイフを鮎に巻く
13:37 ソルベ作り
17:05 盛り付け
20:10 完成試食
21:29 店舗情報

■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
5年連続一つ星を獲得！フレンチとジビエの融合料理　鹿肉のパイ包み焼き【PR】
   • 5年連続一つ星を獲得！フレンチとジビエの融合料理　鹿肉のパイ包み焼き｜ラチュレ｜【P...  
【黄綬褒章受章シェフ】名誉 総料理長が作る 歴史あるフレンチ料理 パイ包み焼き！ | 京王プラザホテル ×Chef Ropia
   • 【黄綬褒章受章シェフ】名誉 総料理長が作る 歴史あるフレンチ料理 パイ包み焼き！ |...  
プロのマル秘火入れ術 頬がとろけるレベルで肉のジュースたっぷり！！！
   • 【まるで芸術作品】一流の火入れ術で肉のジュースたっぷりに仕上がる鴨肉のロースト | ...  

◇サンス・エ・サヴール
https://www.hiramatsurestaurant.jp/se...
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F
・JR東京駅丸の内南口徒歩2分
・千代田線二重橋前駅　5番出口より直結
↓Google Map↓
https://maps.app.goo.gl/fUBv7ne7SFHMA...

【ランチ】11：00～15：30（L.O.13：30）
【ディナー】平日18：00～22：30（L.O.20：30）
　　　　　　土曜17：30～22：30（L.O.20：30）
　　　　　　日祝17：30～22：00（L.O.20：00）

◇料理王国WEBサイト
https://cuisine-kingdom.com/
◇料理王国 Cooking Studio FOOVER（大阪梅田の料理王国直営料理教室）
　https://foover.jp/
◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから（年間／¥5,500）
https://cuisine-kingdom.shop/products...

★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。
　[email protected]

　■Instagram
　　料理王国
　　  / cuisinekingdom  
　　料理王国 Cooking Studio FOOVER
　　  / gourmetstudio.foover  
　■Facebook
　　料理王国
　　  / cuisinekingdom  
　　料理王国 Cooking Studio FOOVER
　　  / fooverofficial  

＃フレンチ #鮎 #魚料理