【九層塔蝦蛋煎】飄香家常菜！簡易快速的營養料理！ Stir Fry Shrimp with Eggs and Basil｜[ASMR]「九層塔加下去美味加倍」

「蝦子先煎香再炒蛋香味升級」
「常見的食材變成一道美味料理」
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之前簡單哥有做過「蝦仁煎蛋」
今天要做個不一樣的口味
來教大家一個臺味十足的煎蛋
就是我們的【塔香蝦蛋煎】
這些調味加下去配上我們的九層塔
哇～香噴噴的滋味
搭配我們Q彈的蝦子
一定會更想吃上好幾碗飯
還有喜歡什麼「蛋料理」的歡迎在下方留言給我知道！
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉九層塔 7克
👉蝦子 10隻
👉蛋 5顆
👉沙茶 1.5大匙
👉太白粉 1小匙
👉蔥 25克
👉鹽巴 ¼小匙
👉胡椒 ¼小匙
👉糖 ½小匙
👉醬油膏 1大匙
👉水 1大匙
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🥘步驟🥘
①將五顆蛋、鹽巴（一半）、胡椒（一半）、太白粉、水攪勻
②熱鍋下油，蝦子先下鍋煎香，再下蔥白
③關火加入剩下的鹽巴、胡椒、沙茶、醬油膏、糖、水拌炒
④加入蛋液翻炒
⑤下九層塔、蔥花，拌炒幾下即可起鍋
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🌼English recipe🌼
（4 servings）
👉Basil 7g
👉Shrimps 10pcs
👉Eggs 5pcs
👉Shacha sauce 1.5T
👉Cornstarch 1 tsp
👉Scallion 25g
👉Salt ¼t
👉Pepper ¼t
👉Sugar ½t
👉Thick soy sauce 1T
👉Water 1T

⚠️Notice⚠️
1T(bsp)=15ml
1t(sp)=5ml
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🥘Cooking🥘
①Stir 5 eggs, salt(half), pepper(half), potato starch and water.
②Preheat the pot then add oil, fry the shrimp firstly, then add the stalk of the green onion,
③Turn off the fire then stir with salt, pepper, sacha sauce, sweet and thick soy sauce, sugar and water.
④Then stir-fry beat eggs.
⑤Add basil and chopped scallion, stir-fry it, then you are ready to serve.
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