Вкуснейший ТЫКВЕННЫЙ суп | Өте Дәмді Асқабақ Сорпасы | Best Pumpkin Soup Recipe

Тыквенный суп-пюре (осенний суп) | Дәмді Асқабақ Сорпасы (күзгі сорпа) | Creamy Pumpkin Soup (fall recipe)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
тыква - 1 кг
1 лук
3 зубчика чеснока
олив./раст. масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 гр
соль - 1 ч.л.
черный перец - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/3 ч.л.
имбирный порошок - 1/4 ч.л.
cливки (10%) - 200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищаем тыкву и режем крупными кусками.
Измельчаем лук и чеснок.
Начинаем обжаривать лук, затем добавляем чеснок.
Добавляем тыкву и тушим.
Наливаем горячую воду так, чтобы покрывала тыкву.
Доводим до кипения и варим 15–20 минут.
Сливаем в другую емкость излишек бульона.
Пропускаем через блендер.
Добавляем сливки.
Тщательно перемешиваем.
Доводим до кипения и снимаем с огня.
При необходимости, добавляем соль и отлитую жидкость.

По желанию:
Подаем с сухариками и тыквенными семечками.
Присыпьте копченой паприкой.

#тыква #тыквенныйсуп #pumpkin #pumpkinsoup #creamysoup #delicioussoup #recipe #easysouprecipe #vegetarian #Қазақшарецепт #glutenfree #казакша #tiktokviral #tiktokrecipe #cloudbread #казакшарецепт #аскабак #ninoshome #asmr #cookingasrm #cookingsound #аскабаксорпасы