🍐Gâteau aux poires caramélisées
Автор: Pâtissier Kaz
Загружено: 2024-10-12
Просмотров: 158
#Gâteau_aux_poires_caramélisées #renversé #Caramelized_Pear_Cake
＃洋梨キャラメリゼケーキ
🍐21㎝
3 moitiés de poire en boîte
sel
15g de jus de citron
45g de sucre
35g de Crème
2œufs
83g de sucre
sel
1/4 Zeste de citron
vanille
35g de Crème
35g de sirop de poire en boîte（C'est aussi délicieux si vous en remplacez une partie par de la liqueur de poire.）
40g de beurre Fondu
125g de farine
5g de Levure chimique
45mn à165℃
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🍐21㎝
ようなしかんづめハーフ 3こ
しお
レモンジュース 15cc
グラニューとう 45g
なまクリーム 35g
たまご 2
しお
グラニューとう 83g
バニラ
レモンのかわのすりおろし 1/4
なまクリーム 35g
洋梨缶のシロップ 35g（一部洋梨リキュールに置き換えても美味しいです）
とかしバター 40g
はくりきこ 125g
ベーキングパウダー 5g
165℃=45ふん
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🍐21㎝
3 canned pear halves
salt
15g lemon juice
45g sugar
35g Fresh cream
2eggs
salt
83g sugar
1/4 lemon zest
vanilla
35g Fresh cream
35g canned pear syrup
40g Melted butter
125g flour
5g Baking powder
45mins at 330°F
#RecetteKAZ
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