أسهل سكونز بالجبنة والأعشاب – وصفة لذيذة في 20 دقيقة!

سكونز الجبنة والأعشاب… طراوة من الداخل، وقرمشة ذهبية من الخارج! 🤩
جاهز في أقل من 20 دقيقة ⏱️ مثالي للفطور، أو جنب الشوربة والسلطة
English recipe below 👇🏻

المكونات
• 300 جم دقيق
• 10 جم (٢ ملعقة صغيرة) بيكنج باودر
• 5 جم (١ ملعقة صغيرة) ملح
• 10 جم سكر
• 75 جم زبدة باردة مكعبات
• 100 جم جبنة مبشورة (شيدر، بارميزان أو غرويير)
• 2 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة (ثوم معمر، بقدونس، زعتر أو خليط) ≈ 5–6 جم
• 1 بيضة متوسطة (~50 جم)
• 120 مل حليب بارد
• 20 جم جبنة إضافية مبشورة (للتغطية)

Ingredients
• 300 g flour
• 10 g (2 tsp) baking powder
• 5 g (1 tsp) salt
• 10 g sugar
• 75 g cold butter
• 100 g mature cheddar / parmesan / gruyère
• 2 tbsp finely chopped herbs (chives, parsley, thyme, or mix)
• 1 medium egg (~50 g)
• 120 ml cold milk
• 20 g extra grated cheese (for topping)

#sconesrecipe