Pieghe di rinforzo pizza Bonci
Автор: Quelli di Bonci
Загружено: 2020-11-14
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Ecco come fare velocemente le pieghe di rinforzo pizza con il metodo Bonci.
La ricette la trovate su https://www.pizzaefocaccia.it/
Le pieghe di rinforzo in genere si fanno dopo la fase di impastamento. Non c'è un numero ben preciso, falle finché non vedi che l'impasto non diventa liscio e compatto. A quel punto lo metti a lievitare.
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