تحضير كسكسى العولة فى البيت ساهل وخفيف الكسكس كُسْكسي

المطبخ التونسي زكية - يومي - الروتين اليومي - الي زارونا في القناة - فيديو توضيحي من امكم زكية خبرة في الطبخ التقليدي والعصري والسلطات والحلويات وشؤون المنزل
نأمل أن تستمتع بالمشاهدة مع فيديوهات قناتنا.
استمتع واشترك في قناتنا. بعد ذلك، يمكنك العثور على المزيد من مقاطع الفيديو التعليمية المتنوعة في انواع الاطباق والطبخ وكل ما يهم المطبخ شكرا لكم أخوتى في الله على دعمكم المتواصل
https://cuisinetunisiennezakia.blogsp...
اسأل الله سبحانه وتعالى أن يسعدكم وأن يحفضكم من كل شر.امين
المطبخ التونسي زكية - Tunisian Cuisine Zakia "
! ! Abonnez Vous Pour Plus De Recettes
   / @cuisinetunisiennezakia  
هي قناة متخصصة فى الاكلات التونسية الشعبية القديمة والعصرية.
احب ان اقدم وصفات سهلة وسريعة واتمنى ان تنال اعجابكم ويستفيد منها الجميع
وشكرا لكل من يشترك في قناتي ويدعمني لكي استمر واقدم المزيد من الفيديوهات
الكسكس أو الكُسْكسي أو سيكسو
#TunisianCuisineZAKIA
طريقة عمل الكوسكوس التونسي
طريقة تحضير كسكسي تونسي
طريقة عمل الكوسكوس بالدجاج

مقفول تونسي

أكلات تونسية

طريقة عمل الكوسكوس المغربي باللحم

مقرونة بالدجاج

مقرونة تونسية

الكسكس أو الكُسْكسي أو سيكسو (باللسان الدارج ينطق سيكسو أو سكسو أو كسكسو في المغرب و الجزائر وشرق ليبيا أو كُسْكْسِي في الجزائر و تونس و غرب ليبيا ومصر و موريتانيا أو البَرْبُوشَة في بالجزائر) هو وجبة عربية قديمة ذكرها ابن دريد في القرن الثالث الهجري في كتابه جمهرة اللغة تحت مسمى كسكس. يصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق أو باليد. يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار، أو الفول الأخضر المقور، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات. و في كل الدول المغاربية يحضر الكسكس مع أنواع اللحوم الحلال واللفت والبدنجان و القرع الأحمر ويقدم هكذا بالمرق، أما باللبن فيقدم بدون مرق أو خضر فقط الكسكس باللبن.

وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، وهي أكلة شائعة في أغلب مناطق شمال أفريقيا (المغرب – الجزائر - موريتانيا - تونس – ليبيا) وبجزيرة صقلية بإيطاليا وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين.

في عام 2019، تقدمت دول المغرب العربي (الجزائر والمغرب وموريتانيا وتونس) بطلب إلى منظمة الأمم المتحدة للثقافة والعلوم (اليونيسكو)، ليحصل طبق الكُسكُس الشعبي على مكانة ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي


الوصف
الوصفالكسكس أو الكُسْكسي أو سيكسو هو وجبة عربية قديمة ذكرها ابن دريد في القرن الثالث الهجري في كتابه جمهرة اللغة تحت مسمى كسكس. يصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق أو باليد. ويكيبيديا
https://ar.wikipedia.org/