Das Gold aus der Erde: Das Geheimnis der Qvevri-Amphoren

Bist du bereit für eine Reise in eine der ältesten und faszinierendsten Regionen der Welt? Komm mit mir nach Kachetien, dem pulsierenden Herzen Georgiens! 🇬🇪

In diesem Video nehme ich dich mit in den äußersten Osten Europas. Wir erkunden das sonnenverwöhnte Alazani-Tal, wo der Wein seit unglaublichen 8.000 Jahren in riesigen Tongefäßen (Qvevris) reift – eine Methode, die sogar UNESCO-Weltkulturerbe ist! Aber Kachetien ist mehr als nur Wein: Es ist eine Region voller dramatischer Geschichte, die sich jahrhundertelang gegen persische Eroberer verteidigen musste.

Du erfährst:
• Warum die romantische Stadt Sighnaghi eigentlich eine riesige Festung ist.
• Was es mit der heiligen Tradition der „Supra“ auf sich hat und warum der Tamada (Tischmeister) dort das absolute Sagen hat.
• Wie die Region nach der Sowjetzeit wieder aufblüht und sich mit modernen Projekten neu erfindet.

Pack schon mal gedanklich deinen Koffer, denn nach diesen 28 Minuten wirst du den Flug nach Tiflis buchen wollen!

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KAPITEL:
01:21 - Kachetien ist mehr als eine bloße Verwaltungsregion
01:56 - Das Alazani-Tal: Die vitikulturelle Aorta
03:36 - Die Barriere des Gombori-Gebirges
04:15 - Tuschetien: Die alpine Festung
05:14 - Die Halbwüste und Biodiversität
05:58 - Von der Antike zum Königreich Kachetien
07:19 - Der Aufstieg zum Königreich und das Goldene Zeitalter
08:46 - Das unabhängige Königreich Kachetien
09:57 - Die Safawidische Katastrophe
11:24 - Der Bakhtrioni-Aufstand
12:26 - Erekle II. und der Weg nach Russland
14:24 - Der Vertrag von Georgijewsk und das Ende der Unabhängigkeit
15:53 - Die Sowjetzeit: Industrialisierung und Trauma
16:57 - Weinbau: Identität und Technologie
18:49 - Dominante Rebsorten und Mikrozonen
18:49 - Rkatsiteli
20:17 - Charakter, Musik und Tafelkultur
21:36 - Die Institution der Supra
22:46 - Kulinarik
23:52 - Das Chakrulo-Lied
24:43 - Sehenswürdigkeiten und Architektur
26:21 - Wirtschaft
27:54 - Fazit

QUELLEN:
Kakhetien - Wikipedia, https://de.wikipedia.org/wiki/Kachetien
Kakheti - Grokipedia, https://grokipedia.com/page/Kakheti
Alaverdi Kloster - Wikipedia, https://de.wikipedia.org/wiki/Alawerd...
Königreich Georgien - Wikipedia, https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6...
Kingdom of Kakheti - Wikipedia, https://en.wikipedia.org/wiki/Kingdom...
Gremi - Wikipedia, https://de.wikipedia.org/wiki/Gremi
Gremi - Atinati, https://www.atinati.com/news/6241aead...
Abbas I's Kakhetian and Kartlian campaigns - Wikipedia, https://en.wikipedia.org/wiki/Abbas_I...
Bakhtrioni uprising - Wikipedia, https://en.wikipedia.org/wiki/Bakhtri...
KAKHETI - Encyclopaedia Iranica, https://www.iranicaonline.org/article...
Königreich Kartli-Kakhetien - Wikipedia, https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6...
King Erekle II: A Beacon of Georgian Monarchy - Telavi's Pride, https://georgia.to/en/places-to-go/ka...
The City of Love in Georgia, https://georgiastartshere.ge/the-city...
Signagi - Wikipedia, https://de.wikipedia.org/wiki/Sighnaghi
Weinbau in Georgien - Wikipedia, https://de.wikipedia.org/wiki/Weinbau...
How Georgia's Winemakers Went Underground to Survive Soviet Occupation - Atlas Obscura, https://www.atlasobscura.com/articles...
Rkatsiteli - Wine Folly, https://winefolly.com/grapes/rkatsiteli/
Vinopedia: Your Guide to Georgian Wine Varieties, Regions & Tasting Notes, https://www.geoska.com/georgian-wines
Saperavi - Wikipedia, https://de.wikipedia.org/wiki/Saperavi
Get to Know Georgian Wines - Alcohol Professor, https://www.alcoholprofessor.com/blog...
Georgian stereotypes : r/Sakartvelo - Reddit,   / georgian_stereotypes  
Vazha-Pshavela - Wikipedia, https://en.wikipedia.org/wiki/Vazha-P...
Chakrulo - Wikipedia, https://en.wikipedia.org/wiki/Chakrulo
Mtsvadi - Discovering Georgia's Culinary Gem - Traditional Georgian Skewered Kebab, https://georgia.to/en/mtsvadi/
Wine in the Soviet food regime « balticworlds.com, https://balticworlds.com/wine-in-the-...
Georgia's Wine Tourism Powers a $4.6 Billion Economic Surge - Blog, https://blog.getboat.com/hu/news/geor...
New Airport is Planned to be Built in Telavi, https://sakartvelosambebi.ge/en/news/...
Georgia launches construction of new Tbilisi International Airport - Report.az, https://report.az/en/region/georgia-l...