SUB] 시원한 소바와 냉제육 | 한가하고 풍성한 혼밥 바질마요네즈 샌드위치 | 퐁신한 냄비 카스테라 | 즐거운테이블세팅 | 주부들의 놀이터 | homecookedmeal | 집밥

안녕하세요! 오늘도 동고네! 입니다

미국에서 15년동안 살다가 한국으로 돌아와
한국에서의 초보주부로 시작해서
이제 어느덧 4년차에 들어갑니다

한국에서도 계속 집밥 브이로그를 찍으면서
15년 전업주부의 집밥 내공 주방용품 내공으로
집밥이 즐거워지는 주방용품을 찾아
소개하고 공구도 진행하고 있습니다

영상 오른쪽 위 점점점 표시 클릭후에 화질 선택해서
고급을 눌러서 1080으로 맞춰서 보시면
조금더 좋은 화질로 시청하실수있습니다
자막설정은 "CC"버튼을 눌러주시면 됩니다!

⛔️ 영상의 저작권은 “동고네” 에 있으며
무단배포 및 사용을 금합니다
(영상배포 및 사용문의는 이메일로 연락주세요)

📸  / iamdongo  
📧Email : [email protected]

Hello! It's Dongonae today
After living in America for 15 years, I came back to Korea
Became a housewife in Korea,

Things you do at home:
Housewives' day. It's a home-cooked meal VLOG

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The copyright for this video is owned by me
"Dongonae"
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안녕하세요!

여름날의 집밥은 안녕하십니까?
햇볕 강하고 습한 사우나 속에 있는듯한 더위 입니다
7월 초 일 뿐인데 어쩜좋단말입니까

그럼에도 불구하고
동고네 집밥은 이번주도 함께해야죠 😊

혼자먹는 밥은
최대한 간단하게 먹을 때가 많지만
이번주는 나만을 위한 메뉴로

번거롭지만
제법 건강하고
제법 맛있게

바질향이 듬뿍나는
삶은 달걀로 바질 마요네즈 만들어
(삶은달걀 3개, 레몬즙 1T, 소금 1/2t, 올리브오일 40ml,, 바질 4~5잎)

양파는 카라멜라이징하고

슈레드 체다치즈 팬에 녹이고
그위에 감자 얇게 슬라이스해서 얹어 구운
치즈감자와

하몽, 토마토 루꼴라까지 얹은 샌드위치

그리고

아이들 간식으로
냄비로 만들어본 퐁신한 카스테라

또

차갑게 먹는 편육같은 냉제육에
간단하게 먹을 수 있는 밀키트 소바와 함께한

이번주 집밥 영상 입니다
더워도! 동고네 집밥은 계속 됩니다😊


이번주 영상에서 소개 해드릴 주방도구는

머랭치고 카스테라를 냄비에 만들었던 조합

✅ 무선 핸드 블렌더
✅ 저압냄비

✔️ 기간 : 마감되었습니다
✔️ 구매링크 [ https://linkseller.net/dongonae ]
✔️ 배송 : 무료배송( 합배 ❌ )

이미 한번 소개해드렸던
집에서 삼계탕 끓여먹기 좋은 넉넉한 크기의

📍 저압냄비(4리터, 7리터,11리터) 2차 진행

고압 압력솥은 중간에 뚜껑을 열수 없지만
저압냄비는 뚜껑의 스마트프레셔 시스템으로
냄비 내부의 압을 조절하여
요리 중간에도 뚜껑을 열 수 있는 저압냄비

최적의 압력으로 열전달이 빠르게 되기도하고
고기를 먼저 푹 익힌후 뚜껑 열어 야채를 넣을 수 있기 때문에
고기와 야채 모두 맛있게 먹을 수 있는 요리 가능

➡️ 4L - 삼계탕 2개 가능
(1~2인 가족)
➡️ 7L - 삼계탕 4개 가능
(1~2인 가족에 손님초대많은 집, 4인가족)
➡️ 11L - 삼계탕 6~7개 가능(물을 많이 넣기 원하면 6개가 좋음)
(4인가족이상, 4인가족에 손님초대 많은집)

✔️ 국내에서 기술개발하여 국제 특허 받은 스마트원터치핸들
(슬라이드 형태로 한번의 터치)

✔️ 의료 수술용으로 안전한 소개 포스코 316Ti

✔️ 온도에 따라 압력을 자동으로 조절하는 스마트프레셔시스템

✔️ 메인스팀밸브가 막혀도 보조안전밸브 작동하는 듀얼스팀릴리즈

✔️온도와 압력을 잘 유지하기 위한 통5중구조

✔️음식 완료후 냄비 이동해도 흘러내림없는 밀폐뚜껑


➡️ 4리터와 7리터는 지름은 같고 높이가 다름
11리터는 높이와 지름 다 높고 넓음

➡️ 저압냄비는 열전도율과 보온성이 우수하므로
강불로 조리시 바닥이 탈 수 있으니 중불 이하고 사용하세요

➡️ 연마제 제거 하셔야합니다
(구석구석 뚜껑 연마제 제거는
퓨리톡스세정티슈 + 이쑤시개 조합이 좋습니다)
영상참고 -[    • 좁은틈새 연마제 제거 완벽하게 하기 | 손자국 물자국 없이 유리닦기 | 차 ...   ]

📍무선 핸드 블렌더

한손에 딱 들어오는 방망이
선이 필요없는 충전으로 작동하는 무선으로
이리저리 옮겨가며 사용할 수 있는 편리함
그럼에도 불구하고 강한 도깨비 방망이

도깨비 방망이가 필요했는데
멀티차퍼와 휘스크와 세척솔까지 따라오는
편리하면서 다양하게 사용가능한
4 in 1 제품

✔️200w, 15000 RPM 파워 블렌딩
✔️2000mAh 의 대용량 배터리
✔️6단계로 조절 가능
✔️본체로, 충전스탠드로 두가지 충전방식
✔️블렌딩샤프트 | 멀티초퍼 | 휘스크 | 세척솔


➡️ 블렌딩 샤프트로는

냄비 그대로 죽이나 스프만들때
마요네즈 만들때
토마토주스, 수박주스, 바나나주스

➡️ 멀티초퍼로는

마늘, 대파, 고기 등등
다양한 야채 다질 때

➡️ 휘스크로는

달걀풀고
머랭치고
팬케이크 반죽 만들때

➡️ 세척솔로는

원통형 용기나
물통 세척할 때

사용하면 편리하면서 실용성 좋은 도깨비 방망이 입니다


ℹ️ 음식정보 ( 1Tbsp=15ml, 15g, 1tsp=5ml, 5g)

✔️ 냉제육 만들기

냄비에 고기가 잠길만큼 물을 붓고
소금 1큰술 넣고 끓임
물이 끓으면 앞다리살 넣고 20분간 삶으면서
기름과 불순물 제거

20분 후 뚜껑덮고 1시간 동안 그대로 둔 후
고기 꺼내 물기 제거하고 랩으로 단단히 싸서
냉장고에서 최소 4시간 놔두고
최대한 얇게 썰어 드시면 됩니다

✔️ 냄비로 카스테라 만들기
(알텐바흐 저압냄비 사이즈 양)

달걀흰자 180g(달걀 6개)
설탕 150g
달걀노른자 120g
중력분 120g
오일 30g
우유 24g
바닐라액 7.5g
소금조금

오일, 우유, 바닐라액, 소금 넣어 섞어두고
달걀 흰자와 노른자 분리해놓기

달걀흰자에 설탕 3번에 나눠 넣으면서
머랭 쫀쫀하게 만들기

머랭반죽에
달걀노른자 넣고 얌전하게 섞어준 후
중력분 넣고 날가루 안보일정도로 섞고

이 반죽 조금을
오일,우유, 바닐라액, 소금 섞어둔 거에 넣어
잘 섞어준 다음 본 반죽에 섞기

유산지 깔아놓은 냄비에 반죽 붓고
바닥에 냄비를 툭툭 쳐서 기포정리 해준후
스메그 인덕션 기준 불세기 3으로
1시간 구운후 (중간에 뚜껑열어 물기제거)
윗부분 갈색빛 나게 뒤집어서 10분정도 굽기

✅ 2025년 7월 일정 ✅


ℹ️ Music

ES_Luvsick - Collin Lim
ES_Sweet Lemons - Ludlow
ES_Best Kept Secret - Roots and Recognition
ES_Life of Finn - Alice Spence
ES_Liljeholmsviken - Vendla
ES_Give Me - Humble Hey
ES_So Come On - OTE


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