【トマトパスタ】本場イタリア歴16年の一流シェフが教える、新玉ねぎがごろっと「最高のアマトリチャーナ」の作り方 【マルケ料理専門店aniko・井関誠】

マルケ料理専門店anikoの店主から本場のトマトパスタ「アマトリチャーナ」の作り方を教えていただきました！
イタリアで腕を磨き続け、食材を知り尽くした井関シェフだからこそ、作り出せるアマトリチャーナです。
新玉ねぎがごろっと感がとにかく最高です!!!!

ぜひお家で作ってみてください^^

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
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■井関シェフの動画
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0:00 動画スタート
0:02 シェフ＆レシピ紹介
0:36 材料紹介
1:03 ベーコンをカットし炒める
2:46 玉ねごをカットし炒める
6:05 トマトを入れる
7:12 玉ねぎのカット
8:24 玉ねぎをグリルする
12:39 パスタを茹でる
13:53 ソースとパスタを合わせる
14:34 盛り付け
15:37 試食


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