海外の酒蔵を見てみよう【Kato Sake Works】
Автор: Miss SAKE / ミス日本酒 Channel
Загружено: 2021-01-11
Просмотров: 268
皆様、こんにちは！
2020 Miss SAKEの松井詩です。
いきなりですが皆様は酒蔵に訪れたことがありますか？
日本には、日本の自然と歴史、伝統文化の中でお酒造りをしてきた素晴しい酒蔵が1,200蔵以上もあります。素晴らしい酒文化を継承する酒蔵は、国内のみならず、海を超えた外国の地にも存在するのです。
世界中にはなんと清酒を醸造する酒蔵が50蔵以上も存在しています！！
今回このMiss SAKE Channelでは、そんな海外の地で清酒を醸す【海外酒蔵】とその醸造に込められた【杜氏・蔵人の熱い思い】に迫ります。
海外酒蔵紹介第3弾！今回ご紹介するのは、日本から遥か一万 km離れた、アメリカ・ニューヨークにて清酒醸造を営むKato Sake Works です！！
【＊今回ご紹介した酒蔵の詳細情報＊】
○正式名称/ Kato Sake Works
○酒蔵住所/ 5 Central Ave, Space B, Brooklyn, NY 11206
○HP/ KATO SAKE WORKS (https://www.katosakeworks.com)
こちらの動画では：
①Kato SAKE Works様の基本情報
②アメリカで醸造を行おうと思ったきっかけ
③酒蔵でのエピソード
④お酒の詳細
⑤杜氏からのメッセージ
の５つをご紹介いたします！
ぜひご覧ください！✨
Hi everyone, this is Shihori Matsui, 2020 Miss SAKE.
Did you all know that there are more than 50 sake breweries in the world?
Today we will be introducing a sake brewery from Brooklyn in NY, Kato Sake Works!
In this video, I will be introducing
No1. Detailed explanation of the brewery
No2. The reason for starting a sake brewery overseas
No3. Interesting story about the brewery
No4. Explanation of the products
Last but not least, a message to the viewers from the president of Kato Sake Works!
Please enjoy!
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【About Miss SAKE】※日本語は以下に記載あり
Miss SAKE started in September 2013 as an beauty contest to elect an ambassador who have acquired aesthetic sense and intelligence to spread the charm of Japan to the world through SAKE.
The 2014 Miss SAKE, the first generation, was elected at the final stage held in October 2013, supported by the Ministry of Foreign Affairs, the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, the National Tax Agency, the Tourism Agency, the Japan Sake and Shochu Makers Association and so on. To date, Miss SAKE have been born until the sixth generation. In 2020, Miss SAKE contests were held in five countries and regions around the world, and ambassadors were elected in each country and region to spread the greatness of SAKE and Japanese culture.
Women elected as Miss SAKE travel around the world, more than 17 countries and 30 cities, and join more than 400 activities per year to promote Japanese food and culture mainly through SAKE and to attract tourists to Japan as ambassadors to spread the charm of traditional SAKE and Japanese culture to the world.
MissSAKEは、伝統ある日本酒と日本文化の魅力を、日本国内外に発信する美意識と知性を身に付けたアンバサダーを選出する目的で、一般社団法人ミス日本酒が主催、2013年8月よりスタート致しました。
外務省、農林水産省、国税庁、観光庁、日本酒造組合中央会等の後援のもと開催された、2013年10月開催の選考会において、初代となる2014 Miss SAKEが選出され、現在まで6代のMiss SAKEが誕生しています。
2020年は世界5つの国と地域でMissSAKE選考会が開催され、各地域で日本酒と日本文化の魅力を発信するアンバサダーが選出されています。
2016年には米国の著名な経済紙であるウォール・ストリート・ジャーナルで「水着審査のない女性の尊厳と平等をうたった文化事業」と報じられ、高く評価されました。
現在に至るまで日本国内だけでなく、ハワイ、ニューヨーク、ロンドン、ミラノ、バルセロナ、シドニー、香港など世界17カ国30都市以上において、日本酒を切り口にした日本の食・文化に関する啓発や、日本への観光誘致活動を年間400件以上行っております。
我々の活動に興味がある方や応援いただける方、
また、日本酒について「知りたい」「見てみたい」「聞いてみたい」などの、
リクエストがあればお気軽にお問い合わせください。
お問合せ先：https://www.misssake.org/contact-us/
【BGM】
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