台北必吃滷肉飯10間排行 三重VS.萬華誰才是霸主？稱霸6屆必比登、傳承三代60年老店、評論破萬哪間最好吃？| SuperTaste Taiwan |
Автор: 食尚玩家
Загружено: 2025-09-10
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本集《食尚玩家》主持人曾子余挑戰「雙北10大滷肉飯」，品嚐新北市三重區與台北市萬華區各5間店家。他以「滷肉飯界小王子」之姿，親自走訪各店，對每碗滷肉飯的滷汁、肉質、米飯口感及整體風味進行詳細評比。過程中，他對今大滷肉飯的肥美香甜讚不絕口。唯豐滷肉飯因其肥肉多但風味不夠突出，蓮霧滷肉飯則以其豬皮口感和酸筍風味獲得好評。店小二滷肉飯憑藉其大塊肥肉與濃厚醬香獲得高分。五燈獎以其新潮店面和國際化發展潛力吸引目光。一甲子餐飲的滷肉飯油脂感濃厚，小王煮瓜則以香菇搭配滷肉，呈現獨特風味。阿義滷肉飯的排骨湯令人驚豔，西門金峰滷肉飯以八角香料和五花肉丁見長，而阿媽知高飯小吃店則以溫體豬和胡椒香氣取勝。最終，子余心目中的排名究竟是...
00:50 | 今大魯肉飯
04:28 | 唯豐魯肉飯
07:30 | 蓮霧滷肉飯
09:33 | 店小二滷肉飯
11:03 | 五燈獎
12:31 | 一甲子餐飲
13:20 | 小王煮瓜
15:44 | 阿義魯肉飯
17:30 | 西門金峰滷肉飯
19:25 | 阿鴻知高飯小吃店
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