Несколько уютных весенних дней 🌸🌿 Выпечка, сбор урожая в саду и безалкогольные коктейли с розмарином

В сегодняшнем видео этого видеоблога я провожу время на кухне, готовя домашнюю выпечку и собирая первые свежие овощи и фрукты с нашего огорода в Джервис-Бей, Новый Южный Уэльс. Я делюсь с вами рецептами приготовления черничных маффинов, шпинатного пирога, а также рассказываю, как приготовить простой розмариновый сироп для весеннего безалкогольного коктейля, используя свежие травы из сада. Если вы любите размеренную жизнь, садоводство, домашнюю выпечку и простые, осознанные дни дома, надеюсь, это видео принесёт вам немного спокойствия и вдохновения. 🌿

💙Рецепт черничного маффина - https://www.inspiredtaste.net/18982/o...

🌿Рецепт шпинатного пирога/киша
ПРОСЕЯТЬ
275 г пшеничной муки
½ ч. л. соли
3 ч. л. разрыхлителя
ВТЕРЕТЬ
150 г маргарина/сливочного масла
СМЕШАТЬ С
90 г тёртого сыра (вкусно)
1 яичным желтком
½ стакана молока
Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности и выложить в форму для пирога, смазанную маслом.
Смазать взбитым яичным белком.
НАЧИНКА
1 пучок слегка обжаренного шпината (или листовой капусты) с солью, перцем и 1 ст. л. уксуса
Обжарить 1 нарезанную кубиками коричневую луковицу
Выложить слоями шпинат, обжаренный лук, 125 г швейцарского
сыра (1 упаковка).
Вылейте начинку из 3-4 смешанных яиц и ¾ стакана сливок или молока.
Выпекайте в горячей духовке при температуре 210 градусов (100°C) 10 минут.
Выпекайте на медленном огне при температуре 180 градусов (30 минут) или дольше, если тесто всё ещё жидкое.

В этом видеоблоге:
00:00 Сбор душистого горошка
03:06 Приготовление черничных маффинов
05:02 Весенний урожай с огорода
07:42 Рецепт шпинатного пирога
10:35 Посев весенних семян
15:43 Безалкогольный коктейль с розмарином
18:08 Уютные творцы, за которыми я сейчас наблюдаю