Dunkin' Choco Butternut Donuts: пончики из тёмного шоколада с ореховой штрейзелем | Готовим с Куртом

Узнайте, как приготовить шоколадные пончики с баттернатом в стиле Dunkin'. Восхитительно влажные пончики из темного шоколада со сладкой ванильной глазурью, покрытые штрейзелем из баттернатов. Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ: https://www.cookingwithkurt.com/recip...

Новые видео каждое 1-е и 15-е число месяца. ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы не пропустить!

ПОДПИШИТЕСЬ ► https://www.youtube.com/user/Cookingw...

Делитесь фотографиями и подписывайтесь на нас в:
Сайт: https://www.cookingwithkurt.com
Facebook:   / cookingwithkurt  
Instagram:   / cooking_with_kurt  
TikTok:   / cookingwithkurt  
Twitter:   / cookingwkurt  
Pinterest:   / cookingwithkurt  
Amazon: https://www.amazon.com/shop/cookingwi...

Оборудование: https://amzn.to/3x4jqNh
Антипаражные формы для выпечки пончиков https://amzn.to/4a8vxHm
Мерный набор - https://amzn.to/48KpOXW
Венчик 23 см - https://amzn.to/3O4IaLc
Стационарный миксер KitchenAid - https://amzn.to/422Hz2f
Мерный стакан - https://amzn.to/48uPVlG
Противень - https://amzn.to/3HpSvxj
Ножи - https://amzn.to/3TW70AJ
13 противней половинной формы 45 см - https://amzn.to/3HhUeon
Пергаментная бумага - https://amzn.to/47IGOwM

Ингредиенты: https://amzn.to/3x4jqNh

Пончики с темным шоколадом:
1/2 стакана какао-порошка, приготовленного методом голландской технологии [46,4 г] - https://amzn.to/3SiCjnY
1 1/3 стакана пшеничной муки [160 г] - https://amzn.to/47Az67u
3/4 стакана светло-коричневого сахара [165 г] - https://amzn.to/3HLG0wd
1/2 ч. л. разрыхлителя [2 г] - https://amzn.to/47FyXQm
1/2 ч. л. пищевой соды [2,5 г] - https://amzn.to/48Ql82w
1/2 ч. л. соли [2,8 г] - https://amzn.to/3O5bvoS
1/2 ч. л. порошка эспрессо [1 г] - https://amzn.to/3S126zA
8 ст. л. несоленого сливочного масла (растопленного) [113,6 г]
1/2 стакана темного шоколада [84,9 г] - https://amzn.to/4ad3QgH
2 крупных яйца [100 г]
1/3 стакана молока [80 мл]
1 ч. л. ванильного экстракта [5 мл] - https://amzn.to/3HflEvn
1 ч. л. белого уксуса [5 мл] - https://amzn.to/43k3ZwH

Ореховый штрейзель:
2 стакана миндальной пудры [186,7 г] - https://amzn.to/43h4Mye
1/2 стакана кокосовой стружки [37,5 г] - https://amzn.to/4cit13u
1/3 стакана сахарной пудры [40 г] - https://amzn.to/3U0orQx
1/4 ч. л. соли [1,4 г] - https://amzn.to/3O5bvoS
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха [1,2 г] - https://amzn.to/3wX47WT
2 ч. л. гелевого пищевого красителя оранжевого цвета [10 мл] - https://amzn.to/3Tl4HVW

Сладкая ванильная глазурь:
2 1/2 стакана сахарной пудры [300 г] - https://amzn.to/3U0orQx
1/3 стакана молока [80 мл]
1 ч. л. ванильного экстракта [5 мл] - https://amzn.to/3HflEvn

*Примечание: Cooking with Kurt® является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать на рекламе и ссылках на Amazon.com. Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок.