Mελιτζάνες με ντομάτα και μπεσαμέλ γιαουρτιού | Σταύρος Βαρθαλίτης
Автор: ΕΡΤ Α.Ε.
Загружено: 2025-04-29
Просмотров: 88562
Ο Σταύρος Βαρθαλίτης μαγειρεύει μελιτζάνες με ντομάτα και μπεσαμέλ γιαουρτιού.
Υλικά συνταγής:
4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες
100 γρ. ελαιόλαδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
200 γρ. φέτα (για το σερβίρισμα)
Για τη σάλτσα ντομάτας:
80 γρ. ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
200 γρ. νερό
1-2 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για την μπεσαμέλ γιαουρτιού:
500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 8% λιπαρά
2 αβγά
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Official Sites:
https://www.ert.gr/
https://www.ertnews.gr/
https://www.ertflix.gr/
https://www.ertecho.gr/
Facebook: / ertofficial
Instagram: / ertofficial
X: https://x.com/ertofficial_
TikTok: / ertofficial
#Studio4ERT #ΕΡΤ
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
