豊洲市場から直送の本マグロも　長崎スタジアムシティにすし店　サッカーやバスケ観戦にも

長崎スタジアムシティに新しいグルメが登場です。地元産の鮮魚や生まぐろを使った回転寿司専門店がオープンするのを前に、21日、長崎ヴェルカやV・ファーレンの選手たちが招待されました。長崎で水揚げされた旬のネタを中心に職人が1貫ずつ丁寧に握ります。目玉の「本マグロ」は東京の豊洲市場などで厳選されたもので、水揚げから一度も冷凍せずに直送されています。記者「滑らかでしっとりとした食感です。酢飯との相性も抜群です」21日のプレオープンにはヴェルカとV・ファーレンの選手や家族が招待され、一足先にその味を堪能しました。長崎ヴェルカ・モーディヘッドコーチ「おいしいです」V・ファーレン長崎・フアンマ選手「すごくおいしいです。みんなリピートすると思う」Ｖ・ファーレン長崎・エジガル選手「経験ある職人さんが握っているので、良い食材がより活きると思います」商品はテイクアウトも可能でサッカーやバスケ観戦のお供にもなりそうです。「美々すし」は22日午前11時グランドオープンで、午後6時半からは本まぐろの解体ショーが行われます。

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