Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ-ГАНАШ для торта🍫🍫🍫 Эластичный, стабильный, нежный⭐️😋Яркий шоколадный вкус🤎

Автор: ТОРТиум

Загружено: 2023-08-28

Просмотров: 70421

Описание:

Всем привет! Сегодня я покажу, как приготовить самый вкусный ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ для торта🍫🍫🍫 Этот крем на основе шоколадного ганаша и творожного сыра!

Крем имеет эластичную структуру, он достаточно стабильный, прекрасно держит форму, но очень легкий и нежный🤤⭐️

Крем имеет яркий шоколадно-сливочный вкус, шелковистую текстуру и тает во рту🍫😋

Шоколадный крем хорошо сочетается с ягодными начинками🍓🥭, особенно с вишней🍒, а также используется для пирожных, трайфлов и шапочек капкейков🧁🍰


🍫ИНГРЕДИЕНТЫ (для 2-х прослоек торта d-20см или на шапочки 12-15 капкейков):

▪️250 г шоколада (я использую 125 г молочного и 125 г темного)
▪️250 г сливок 33-35%
▪️200 г творожного сыра

👆Подробный рецепт с озвучкой смотрите выше


❗️Я рекомендую использовать кондитерский шоколад в каллетах (он стоит столько же, но не оставляет крупинок)❗️

❗️Сливки подогреваем ДО ПЕРВЫХ ПУЗЫРЬКОВ, но ни в коем случае не кипятим❗️

❗️Идеальный ганаш должен быть пластичным, гладким и блестящим, в нем не должно быть никаких кусочков, крупинок и шероховатостей❗️

❗️Взбиваем миксером ганаш с творожным сыром НА СРЕДНЕЙ СКОРОСТИ не дольше 2-х МИНУТ до полного объединения ингредиентов❗️

❗️Перекладываем в кондитерский мешок и используем для тортов, капкейков, трайфлов и пирожных❗️

__________
👍ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мои другие соц. сети:

Телеграм-канал https://t.me/TORTium
Яндекс Дзен https://dzen.ru/id/63389ea006655440f3...
Rutube https://rutube.ru/channel/28201462/
__________

Если вам понравилось видео, ставьте лайк👍, подписывайтесь на мой канал, в профиле будет много интересных рецептов!

Я всем желаю хорошего шоколадного крема, не бойтесь экспериментировать и до новых вкусных встреч🤗

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ-ГАНАШ для торта🍫🍫🍫 Эластичный, стабильный, нежный⭐️😋Яркий шоколадный вкус🤎

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(20) { ["LJX4e6ZnGdM"]=> object(stdClass)#5771 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "LJX4e6ZnGdM" ["related_video_title"]=> string(180) "Ганаш на СЛИВКАХ ✿ Все ПРОПОРЦИИ ✿ Для НАЧИНКИ ✿ Для ВЫРАВНИВАНИЯ ✿ для МАКАРОНС ✿ для КАПКЕЙКОВ" ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> NULL } ["ZeY0YbcjojQ"]=> object(stdClass)#5784 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "ZeY0YbcjojQ" ["related_video_title"]=> string(123) "ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ГАНАШЕМ из молочного шоколада // нежный и вкусный!" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["65o4e1ewVn4"]=> object(stdClass)#5772 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "65o4e1ewVn4" ["related_video_title"]=> string(142) "из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! очень вкусный и лёгкий ШОКОЛАДНЫЙ крем! Всегда получается!" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["hDC8JJ82bXo"]=> object(stdClass)#5769 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "hDC8JJ82bXo" ["related_video_title"]=> string(122) "ЗАВАРНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ. Идеальный крем для бисквитов и пирожных." ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["YpamZyFGDHQ"]=> object(stdClass)#5764 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "YpamZyFGDHQ" ["related_video_title"]=> string(70) "ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде ☆ ВСЕ СЕКРЕТЫ!" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["XGZjsJwYHhU"]=> object(stdClass)#5778 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "XGZjsJwYHhU" ["related_video_title"]=> string(95) "ПРОСТОЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА ИЗ 3Х ПРОДУКТОВ." ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["ReDP325IOwc"]=> object(stdClass)#5761 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "ReDP325IOwc" ["related_video_title"]=> string(154) "ВСЕ СЕКРЕТЫ идеального ТОРТА! / Плюсы и минусы ганаша и крем-чиза в качестве покрытия" ["posted_time"]=> string(25) "4 месяца назад" ["channelName"]=> NULL } ["5BnXW001ar4"]=> object(stdClass)#5781 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "5BnXW001ar4" ["related_video_title"]=> string(114) "Самый Вкусный Крем на Белом Шоколаде🍫💫Замена Крем Чизу 👌💫" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> NULL } ["Tdxb05hSZ7c"]=> object(stdClass)#5766 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Tdxb05hSZ7c" ["related_video_title"]=> string(100) "Насыпай Соду на Мыло Неожиданный Эффект Получай #совет" ["posted_time"]=> string(19) "1 час назад" ["channelName"]=> NULL } ["oS0IiMZmUuw"]=> object(stdClass)#5786 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "oS0IiMZmUuw" ["related_video_title"]=> string(174) "Из 2-х Ингредиентов! Крем СГУЩЁНКА-МАСКАРПОНЕ! Как ПРАВИЛЬНО его приготовить! Крем для ТИРАМИСУ!" ["posted_time"]=> string(27) "9 месяцев назад" ["channelName"]=> NULL } ["98eTv3YCZ3Q"]=> object(stdClass)#5760 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "98eTv3YCZ3Q" ["related_video_title"]=> string(180) "🎉 УНИВЕРСАЛЬНЫЙ крем для любого торта! Шоколадный крем-чиз за 5 минут – плотный и стабильный! 🍫🍰" ["posted_time"]=> string(19) "6 лет назад" ["channelName"]=> NULL } ["qg1KhrXVnWQ"]=> object(stdClass)#5770 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "qg1KhrXVnWQ" ["related_video_title"]=> string(166) "Очень твердый банановый крем БЕЗ САХАРА для начинки и украшения тортов ▪ Вкусно и полезно." ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["99gvwpLeTqQ"]=> object(stdClass)#5765 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "99gvwpLeTqQ" ["related_video_title"]=> string(119) "Самые практичные рецепты! Крем для покрытия торта/Cream for covering the cake" ["posted_time"]=> string(27) "9 месяцев назад" ["channelName"]=> NULL } ["SRsz7ZYPamQ"]=> object(stdClass)#5762 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "SRsz7ZYPamQ" ["related_video_title"]=> string(126) "Шоколадный трюфельный торт | ГАНАШ на темном шоколаде | Truffle cake | KLARA CAKE" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["V_bkHf28EzU"]=> object(stdClass)#5763 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "V_bkHf28EzU" ["related_video_title"]=> string(162) "Самый ПРОСТОЙ шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ торта и декора/ РЕЦЕПТ стабильного крема" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["Dpkk2OgVsK4"]=> object(stdClass)#5751 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Dpkk2OgVsK4" ["related_video_title"]=> string(173) "Крем ГАНАШ с творожным сыром для выравнивания торта рецепт❤️ Рецепт крема для покрытия торта" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> NULL } ["K0JM0AUbAcg"]=> object(stdClass)#5752 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "K0JM0AUbAcg" ["related_video_title"]=> string(158) "Нереально вкусный, быстрый домашний торт "ПРАГА"! Бюджетно, без сливок, желатина и сыра!" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["98D9Gr8qrDQ"]=> object(stdClass)#5758 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "98D9Gr8qrDQ" ["related_video_title"]=> string(131) "Рецепт Как Приготовить Ганаш на темном шоколаде для выравнивания торта" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["Xh61579OTg8"]=> object(stdClass)#5759 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Xh61579OTg8" ["related_video_title"]=> string(99) "РЕЦЕПТ/Упругий крем для покрытия/New cream recipe/Nueva receta de crema" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["chk3HE5JkU0"]=> object(stdClass)#5757 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "chk3HE5JkU0" ["related_video_title"]=> string(0) "" ["posted_time"]=> string(19) "8 лет назад" ["channelName"]=> NULL } }
Ганаш на СЛИВКАХ ✿ Все ПРОПОРЦИИ ✿ Для НАЧИНКИ ✿ Для ВЫРАВНИВАНИЯ ✿ для МАКАРОНС ✿ для КАПКЕЙКОВ

Ганаш на СЛИВКАХ ✿ Все ПРОПОРЦИИ ✿ Для НАЧИНКИ ✿ Для ВЫРАВНИВАНИЯ ✿ для МАКАРОНС ✿ для КАПКЕЙКОВ

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ГАНАШЕМ из молочного шоколада // нежный и вкусный!

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ГАНАШЕМ из молочного шоколада // нежный и вкусный!

из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! очень вкусный и лёгкий ШОКОЛАДНЫЙ крем! Всегда получается!

из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! очень вкусный и лёгкий ШОКОЛАДНЫЙ крем! Всегда получается!

ЗАВАРНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ. Идеальный крем для бисквитов и пирожных.

ЗАВАРНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ. Идеальный крем для бисквитов и пирожных.

ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде ☆ ВСЕ СЕКРЕТЫ!

ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде ☆ ВСЕ СЕКРЕТЫ!

ПРОСТОЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА ИЗ 3Х ПРОДУКТОВ.

ПРОСТОЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА ИЗ 3Х ПРОДУКТОВ.

ВСЕ СЕКРЕТЫ идеального ТОРТА! / Плюсы и минусы ганаша и крем-чиза в качестве покрытия

ВСЕ СЕКРЕТЫ идеального ТОРТА! / Плюсы и минусы ганаша и крем-чиза в качестве покрытия

Самый Вкусный Крем на Белом Шоколаде🍫💫Замена Крем Чизу 👌💫

Самый Вкусный Крем на Белом Шоколаде🍫💫Замена Крем Чизу 👌💫

Насыпай Соду на Мыло Неожиданный Эффект Получай #совет

Насыпай Соду на Мыло Неожиданный Эффект Получай #совет

Из 2-х Ингредиентов! Крем СГУЩЁНКА-МАСКАРПОНЕ! Как ПРАВИЛЬНО его приготовить! Крем для ТИРАМИСУ!

Из 2-х Ингредиентов! Крем СГУЩЁНКА-МАСКАРПОНЕ! Как ПРАВИЛЬНО его приготовить! Крем для ТИРАМИСУ!

🎉 УНИВЕРСАЛЬНЫЙ крем для любого торта! Шоколадный крем-чиз за 5 минут – плотный и стабильный! 🍫🍰

🎉 УНИВЕРСАЛЬНЫЙ крем для любого торта! Шоколадный крем-чиз за 5 минут – плотный и стабильный! 🍫🍰

Очень твердый банановый крем БЕЗ САХАРА для начинки и украшения тортов ▪ Вкусно и полезно.

Очень твердый банановый крем БЕЗ САХАРА для начинки и украшения тортов ▪ Вкусно и полезно.

Самые практичные рецепты! Крем для покрытия торта/Cream for covering the cake

Самые практичные рецепты! Крем для покрытия торта/Cream for covering the cake

Шоколадный трюфельный торт | ГАНАШ на темном шоколаде | Truffle cake | KLARA CAKE

Шоколадный трюфельный торт | ГАНАШ на темном шоколаде | Truffle cake | KLARA CAKE

Самый ПРОСТОЙ шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ торта и декора/ РЕЦЕПТ стабильного крема

Самый ПРОСТОЙ шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ торта и декора/ РЕЦЕПТ стабильного крема

Крем ГАНАШ с творожным сыром для выравнивания торта рецепт❤️ Рецепт крема для покрытия торта

Крем ГАНАШ с творожным сыром для выравнивания торта рецепт❤️ Рецепт крема для покрытия торта

Нереально вкусный, быстрый домашний торт

Нереально вкусный, быстрый домашний торт "ПРАГА"! Бюджетно, без сливок, желатина и сыра!

Рецепт Как Приготовить Ганаш на темном шоколаде для выравнивания торта

Рецепт Как Приготовить Ганаш на темном шоколаде для выравнивания торта

РЕЦЕПТ/Упругий крем для покрытия/New cream recipe/Nueva receta de crema

РЕЦЕПТ/Упругий крем для покрытия/New cream recipe/Nueva receta de crema

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]