PETTOLE: la RICETTA PUGLIESE da provare subito!🥰✨

Palline di pasta lievitata...rigorosamente fritte!🤤 In versione salata da arricchire con olive, mozzarella o acciughe...o perché no, anche in versione dolce con miele o zucchero😍 Da mangiare appena fatte, ancora calde, per apprezzare il contrasto tra la morbida pasta e la crosticina dorata e croccante esterna😋 Non servono altre presentazioni, provatele subito e fateci sapere se siete team dolce o salato😎

00:00 – PRESENTAZIONE
00:13 – PREPARAZIONE IMPASTO
01:16 – LIEVITAZIONE
01:29 – FRITTURA
02:12 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI
PER CIRCA 50 PETTOLE
Farina 00 500 g
Acqua 500 g
Lievito di birra fresco 10 g
Sale fino 10 g
PER FRIGGERE
Olio di semi 1 l

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