Attenti al lupo - Conciato romano: il "tartufo bianco" del sud
Автор: Tv2000it
Загружено: 2015-10-07
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Giuseppe Caporaso ha incontrato Manuel Lombardi, imprenditore agricolo di Caserta, che ci spiega la lavorazione di uno dei formaggi più antichi d'Italia: il Conciato romano, e l'importanza della difesa delle tradizioni enogastronomiche del nostro paese.
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