Консервный завод в Великобритании — хранение продуктов питания — сохраняйте свой урожай

Рэйчел проводит экскурсию по нашим продуктовым магазинам и рассказывает о четырёх основных методах хранения урожая: консервировании под давлением, традиционном британском консервировании/разливе в бутылки, заморозке и сушке.

На нашем участке в Великобритании мы выращиваем значительную часть продуктов. Хотя мы не полностью самодостаточны, нам удалось значительно сократить расходы на продукты, реже ходить за покупками и сократить километраж поездок.

Наш участок находится в Манчестере, Великобритания, и его площадь составляет 500 кв. м, что вдвое больше типичного «целого участка».

Группа по консервированию в Facebook UK, о которой идёт речь в видео:   / 1767047586922146  

------- Партнёрские ссылки ------
Автоклав Presto объёмом 23 кварты: https://amzn.to/3V53zFQ

Банки 500 мл: https://amzn.to/3QvtGT8

Захват для банок: https://amzn.to/3vNsyCD

Кастрюля для джема: https://amzn.to/3p8LZlq

Воронка для консервирования: https://amzn.to/3QbdN4F

Книга «Canning Diva» (по которой я познакомилась с основами консервирования — очень хорошая книга): https://amzn.to/3SynMTe

Все ссылки выше — партнёрские. Это означает, что я получу партнёрскую комиссию бесплатно, если вы перейдёте по ссылке и совершите покупку.

Приветствуем всех наших новых подписчиков! Посетите наш сайт: https://dontcropmenow.co.uk.

Временные метки

0:00 — Вступление
0:27 — Самодостаточность?
2:15 — Способы хранения продуктов
2:35 — Консервирование
10:00 — Розлив и консервирование
20:08 — Хранение свежих продуктов и оптовые закупки
27:18 — Какие банки и бутылки?
32:15 — Автоконсерватор!
33:00 — Сухие продукты
36:15 — Заморозка
43:43 — Куры!

#огород #выращиваниеовощей #самодостаточность #консервирование #консервированиеподдавлением #консервированиепродуктов