Unglaublich! Der leckerste Hackbraten wie im Restaurant – versuchen Sie, ihn zu Hause zu kochen!

Unglaublich! Der leckerste Hackbraten wie im Restaurant – versuchen Sie, ihn zu Hause zu kochen!

Ein unglaublich saftiger Hackfleischroulade mit einer aromatischen Füllung aus frischem grünen Erbsen, gebratenen Champignons und Spinat — ein Gericht, das Ihre Gäste überraschen und die ganze Familie begeistern wird! 🌟 Das Hackfleisch wird zuerst mit Gewürzen vermischt und anschließend goldbraun gebacken, wobei es seine Zartheit und seinen vollen Geschmack behält.
Als Beilage gibt es knusprig gebackene Kartoffelspalten in einer würzigen Panade mit Käse, Gewürzen und einer geheimen Zutat, die sie besonders appetitlich macht. Ergänzen Sie alles mit einer zarten Knoblauchsoße mit Gurke und Dill — und Sie erhalten ein vollständiges, festliches Gericht!
Ob für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass — dieses Rezept wird garantiert ein voller Erfolg!
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0:02 — 1 kg Hackfleisch.
0:07 — Salz.
0:14 — Schwarzer Pfeffer.
0:21 — Gemahlene Paprika.
0:29 — 2 Eier.
0:37 — 30 g Paniermehl.
0:43 — 1 Zwiebel.
0:50 — Willkommen auf meinem Kanal! Ich freue mich über eure Likes und Abos!
1:23 — Petersilie.
1:59 — 3 Knoblauchzehen.
3:38 — Wir verteilen das Hackfleisch auf Backpapier.
3:45 — Wir verteilen es gleichmäßig zu einer 1 cm dicken Schicht.
4:46 — 150 g grüne Erbsen.
5:17 — 250 g Champignons.
5:53 — Pflanzenöl.
6:30 — 800 g Kartoffeln.
7:25 — Mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten stehen lassen.
7:38 — Salz.
8:32 — Wir verteilen die Füllung und lassen 2–3 cm zum Rand frei.
8:56 — Pflanzenöl.
9:01 — Spinat.
11:17 — 200 g Käse.
12:46 — Wir rollen die Rolle wie im Video gezeigt.
13:50 — Wir wickeln die Rolle in Folie und backen sie 40 Minuten bei 190°C.
13:56 — Wir gießen das Wasser von den Kartoffeln ab und entfernen überschüssige Feuchtigkeit.
15:10 — Pflanzenöl.
15:18 — Salz.
15:23 — Gemahlene Paprika.
15:30 — Gemahlener Knoblauch.
15:34 — Kräuter der Provence.
16:06 — 40 g Parmesan.
17:04 — 40 g Paniermehl.
17:08 — 1 EL Stärke.
17:43 — Wir legen alles auf Backpapier.
18:05 — 40 Minuten bei 190°C backen.
18:12 — 2 EL Tomatenmark.
18:18 — 1 TL Senf.
18:25 — 1 EL Honig.
18:32 — 3 EL Sojasauce.
20:07 — Weitere 10 Minuten im Umluftmodus.
20:15 — Gurke.
21:00 — 100 g Schmand.
21:08 — 100 g Mayonnaise.
21:21 — Dill.
22:00 — 1 Knoblauchzehe.
22:20 — Salz.
22:27 — Schwarzer Pfeffer.
23:13 — Wenn euch das Rezept gefällt – klickt auf „HYPE“ unter dem Video!
24:20 — Guten Appetit!