Рецепт хлеба на муке из полбы. Хлеб на закваске
Автор: inklukva
Загружено: 2020-07-09
Просмотров: 15024
Рецепт хлеба из на муке из полбы.
В этом видео - простой рецепт хлеба на муке полбы. Получается необычный, очень вкусный и ароматный хлеб!
Как сделать здоровый хлеб на правильной закваске.
100 грамм закваски на пике;
220-250 грамм воды;
350 грамм муки из полбы;
7 грамм соли.
Оставить на брожение на 3-4 часа.
Делать обминку каждый час.
Переложить в форму, накрыть от заветривания, убрать на расстойку на ночь в холодильник.
Выпекать при 240 градусах с паром первые 10 минут. Далее снизить температуру до 200 градусов.
Вынуть из формы и оставить остывать.на решетке.
Мука из полбы компании "Черный Хлеб: http://hlebio.ru
Промокод на скидку 5%: inklukva
Программы обучения школы "Живой хлеб": https://inklukva.ru
Давайте дружить в Инстаграм! / inklukva
Мои видео на TikTok / inklukva
#хлебизполбы #хлебназакваске #рецептхлеба
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
