SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE - TORTA GELATO FIORDIFRAGOLA - FESTA DELLA MAMMA
Автор: Giovanna Bottalico
Загружено: 2020-05-03
Просмотров: 10928
Non c'è dubbio, questa festa della mamma 2020 ce la ricorderemo per il resto della vita. Ma dal giorno 4 maggio, possiamo (sempre con mascherina, guanti ed 1 metro di distanza) vedere i nostri genitori e regalare alla nostra mamma una bella e buonissima torta gelato alle fragole. sono sicura che farete un successone. Siete curiosi? Che cosa aspettate?! Guardate il video e provatela anche voi! e fatemi sapere con un commento o con un like cosa ne pensate! Tutti in cucina con Ivana !!
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Ingredienti latte condensato
50g di burro
300g di latte
400g di zucchero
10 g amido di mais
1 vaniglia bustina o un cucchiaino di vaniglia liquida
coulisse di fragole
100g di fragole
50g di zucchero
un po di succo di limone
150g di acqua
per la farcia
250g di panna già zuccherata (tipo hoplà)
400g di latte condensato freddo
o - 50 g di fragole (non di più)
stampo a cerniera da 18 cm di diametro
3 fragole tagliate a metà per la decorazione finale
4 fragole tagliate a fettine sottili per il bordo
In tutto se ne sono andati 250g di fragole.
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