Это не просто рецепт, это секретный трюк швейцарского кондитерского гения! 🧈
Автор: KeksLand
Загружено: 2026-01-09
Просмотров: 945
🍏 Хрустящие печенья с яблочно-ореховой начинкой
Нежные песочные печенья с ароматной яблочно-грецкой начинкой и необычной формой. Легко готовятся, выглядят эффектно и прекрасно сочетаются с кофе или чаем.
🧈 Ингредиенты для яблочно-ореховой начинки
🔺 2 яблока
🔺 20 г масла
🔺 1 ст. ложка лимонного сока
🔺 40 г коричневого сахара
🔺 1 ч. ложка корицы
🔺 15 г кукурузного крахмала
🔺 50 мл воды
🔺 50 г рубленых грецких орехов
🍪 Ингредиенты для теста
🔺 100 г мягкого масла
🔺 10 г ванильного сахара
🔺 Щепотка соли
🔺 60 г сахарной пудры
🔺 150 г муки
⏱️ Приготовление
00:03 Очистить яблоки, нарезать мелкими кубиками
00:36 Добавить масло и лимонный сок, потушить
00:51 Вмешать коричневый сахар и корицу
01:31 Смешать крахмал с водой, добавить
02:19 Вмешать грецкие орехи, дать остыть
02:41 Взбить масло, сахар и соль до кремообразного состояния
03:23 Вмешать муку, собрать тесто
04:03 Разделить тесто на 12–14 частей
04:23 Сформировать печенья и сделать узоры
06:05 Охладить в течение 30 минут
06:14 Наполнить начинкой
06:54 Выпекать при 180 °C около 20 минут
07:15 Дать остыть и посыпать сахарной пудрой
✨ Очень ароматная яблочно-ореховая начинка, особый внешний вид и тонкое песочное тесто – эти печенья приносят настоящее удовольствие при выпечке.
Спасибо за просмотр и приятного вам выпекания! 🍎🍪
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
