Скачать
Beurre Blanc Sauce and Scallop l 뵈르블랑 소스와 관자
Автор: 아웃클래식 OUT_CLASSIC
Загружено: 2020-05-07
Просмотров: 9807
Описание:
#폴보퀴즈 #관자 #관자요리
뵈르블랑은 해산물, 특히 생선에 잘 어울리는
프랑스의 클래식한 전통 소스 입니다
그라브락스 연어 다음으로 같은 생선을 하기보다 관자를 이용해
만들어 보았는데
관자와도 꽤나 잘 어울리는 것 같습니다
클래식한 레시피에 레몬제스트와 레몬주스 세이지 등
저의 취향과 생각으로 만들어 보기도 했는데
상당히 괜찮은 맛이 나와 만족 합니다
버터소스와 신맛을 좋아 하신다면 반할만한 소스라고 생각합니다
한번 만들어 보세요!
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
안녕하세요.
프랑스의 클래식한 폴보퀴즈 레시피를 응용해보는 채널을 만들어 보려고 합니다.
모든게 서툴지만 식재료와 음식의 조화를 공부하고 공유하고 싶습니다!
맛있게 봐주시면 감사하겠습니다 ^^
구독 꾹꾹!!
가리비 관자 200g
레몬 1/2ea
샬롯 2ea
버터 200g
화이트 와인 150ml
화이트 와인 식초 2TS
컬리 플라워 50g
아스파라거스 3ea
카펠리니 1/4인분 건면
아부르가 캐비어 20g
YOUTUBE / @out_classic5401
INSTAGRAM @out_classic
E-MAIL [email protected]
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
