Explorando o Mercado do livramento/Peixe em Setúbal 🇵🇹 Parte 2

Nesta segunda parte da nossa visita ao Mercado do Livramento em Setúbal, exploramos mais profundamente a diversidade e a riqueza dos produtos marinhos locais. Descobrimos histórias fascinantes e aprendemos com especialistas apaixonados pela gastronomia local.

Destaques do Vídeo:

Tamboril: Este peixe já foi desprezado pelos pescadores e hoje é valorizado por suas propriedades nutricionais e seu papel histórico na medicina. O pâncreas do tamboril foi crucial no desenvolvimento da insulina processada, salvando inúmeras vidas.

Percebes: Uma verdadeira iguaria do mar, os percebes têm uma aparência singular e escondem um sabor intenso a maresia. Além de deliciosos, são ricos em nutrientes essenciais e têm um baixo teor calórico. Mas prepare-se para o preço: 1 kg pode custar cerca de 65 euros. E não se esqueça de verificar possíveis alergias a mariscos antes de se deliciar com essa preciosidade do mar.

Personagens do Mercado: Conheça Dona Maria do Artesanato, Dona Maria Júlia da Lula, e Sra. Fátima dos Mexilhões, que compartilham suas histórias e conhecimentos sobre os produtos do mercado.

Destaque também para o Sr. João Pirata, que nos contou a história do tamboril, deu dicas preciosas sobre a dourada escalada e indicou um excelente restaurante para experimentar os sabores de Setúbal.

Contribuições Especiais:

Natércia Jeovânia: Por suas imagens incríveis que capturam a essência do mercado.

Silvana: Nossa guia do dia, que nos apresentou cada detalhe do Mercado do Livramento com simpatia e conhecimento.

Agradecemos a todos que contribuíram para esta experiência enriquecedora!

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Espero você no próximo vídeo!🙋‍♀️🌱