Patates , bulgur, lahana üçlüsünden kork. Fena yedirir. Erzurum yalancı dolması tarifi
Автор: Sedadan lezzetler
Загружено: 2024-12-05
Просмотров: 1293
Lahana
4 haşlanmış patates
1, 5 su bardağı kalın bulgur 1 soğan
3-4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tuz
1 tk Reyhan
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt
3-4 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
Hazırlanışı
Önce patateslerimizi haşlayalım. O sırada bulgurumuzun üzerine gelecek kadar su koyup yumuşaması için pişiriyoruz. 1 soğanı yemeklik doğrayıp 1 yemek kaşığı tereyağında kavuruyoruz. Pembeleşmesine yakın ocaktan alıyoruz. Haşladığımız patatesleri eziyoruz. Tuz, soğan, bulgur, un hepsini karıştırıp hafif yoğuruyoruz. Eğer un istiyorsa bir kaşık da koyabilirsiniz. Diğer bir yanda lahanamızı haşlayıp sarma yapacak kadar kesiyoruz. İçine patatesli Bulgurlu harcımız koyup sarıyoruz. Tencereye diziyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve dolmaların yarısına gelecek kadar su koyup kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra servis tabağına alıp tereyağında açtığımız salçalı sos ile sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz. Afiyet şifa olsun.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
