Πώς να Κάνεις το Ψάρι σου πιο Νόστιμο! Η μέρα με τις συναγρίδες!

Αυτή τη φορά πάμε για ψάρεμα με την μικρή μου αδερφή και περνάμε υπέροχα! 🎣🌊
Πιάνουμε μερικά πανέμορφα ψάρια και αποφασίζουμε να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό:
Στο ένα εφαρμόζουμε την ιαπωνική τεχνική Ikejime (活け締め) και στο άλλο όχι.

Στο τέλος μαγειρεύουμε τα ψάρια και κάνουμε τυφλή δοκιμή γεύσης με φίλους!
👉 Θα καταλάβουν ποιο είναι το "premium" ψάρι; Είναι το ikejime όντως καλύτερο;

Τι είναι το Ikejime (活け締め);
Το Ikejime είναι μια παραδοσιακή ιαπωνική τεχνική για το «ανώδυνο» και ποιοτικότερο τέλος ενός ψαριού. Με ειδικό εργαλείο, γίνεται άμεση απενεργοποίηση του νευρικού συστήματος, ώστε το ψάρι να μην στρεσαριστεί και να διατηρηθεί πιο «καθαρή» η γεύση του. Έτσι, αποφεύγεται η ανάπτυξη γαλακτικού οξέος και το κρέας μένει πιο φρέσκο, πιο μαλακό και πιο νόστιμο για περισσότερη ώρα.

Για όλα τα προϊόντα που παρουσιάζονται στα βίντεo μας, μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα μας ή καλώντας μας στο +30 28210-99028.
Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για οποιαδήποτε απορία!

🌐 Ιστοσελίδα: https://www.fishinglab.gr/

Αν σου άρεσε το βίντεο, κάνε εγγραφή και ενεργοποίησε τις ειδοποιήσεις για να μην χάνεις τα επόμενα.

📱 Βρες με στα social media:

🌐 Facebook:   / giorgos.kazoulis  

📸 Instagram:   / giorgoskazoulis  

🎥 TikTok: https://www.tiktok.com/@gkazoulis?_t=...

Thanks for watching 🙏

#ψάρεμα #fishing #ikejime #τυφληδοκιμη #ψάρια #γευσιγνωσία #fishchallenge #ψάρεμαμεοικογένεια #fishinggreece #δοκιμήγεύσης