Эгг-ног от Марты Стюарт 🎄 Рецепт большого праздничного эгг-нога

Ищете идеальный праздничный эгг-ног? 🎄 Рецепт эгг-нога от Марты Стюарт позволяет приготовить насыщенный, сливочный пунш, который идеально подходит для рождественских вечеринок или уютных праздничных посиделок. В этом видео я покажу вам шаг за шагом, как приготовить этот восхитительный домашний эгг-ног с нуля. Он праздничный, простой в приготовлении и неизменно пользуется популярностью у гостей в рождественский сезон! Подавайте его охлаждённым, посыпав мускатным орехом, чтобы создать идеальное рождественское угощение.

Ингредиенты для рецепта эгг-нога от Марты:
12 крупных яиц (разделить)
1 ½ стакана мелкого сахара
1 ½ кварты жирных сливок
1 кварта цельного молока
3 стакана бурбона, например, Maker's Mark
½ стакана темного рома, например, Mount Gay
2 стакана коньяка, например, Rémy Martin Grand Cru
Свежетертый мускатный орех для посыпки
Приготовление
Взбейте желтки с сахаром: в очень большой миске взбейте яичные желтки до густой бледно-желтой консистенции. Постепенно вмешайте мелкодисперсный сахар до полного растворения.
Добавьте молочные продукты и крепкий алкоголь: взбейте цельное молоко и 1 кварту жирных сливок. Затем добавьте бурбон, темный ром и коньяк.
Охлаждение: накройте смесь и поставьте в холодильник на сутки, чтобы ароматы смешались. Подготовка к подаче: непосредственно перед подачей взбейте яичные белки до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте их в смесь для эгг-нога.
Взбейте оставшиеся сливки: в отдельной миске взбейте оставшиеся ½ кварты жирных сливок до устойчивых пиков. Добавьте эти взбитые сливки в эгг-ног (или половину можно использовать в качестве топпинга).
Украшение и подача: вылейте готовый эгг-ног в чашу для пунша или бокалы и щедро посыпьте свежетертым мускатным орехом.
Примечания
Сырые яйца: в рецепте используются сырые яйца, что может привести к заражению сальмонеллой. Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) рекомендуют использовать пастеризованные яичные продукты в рецептах, не требующих тепловой обработки.
Содержание алкоголя: рецепт довольно крепкий – всего 5,5 стаканов алкоголя. Марта Стюарт советует при подаче: «Помните, один на человека». Вы можете уменьшить количество алкоголя на четверть или половину или совсем отказаться от него, чтобы получить безалкогольный вариант.
Сверхмелкий сахар: сверхмелкий сахар легче растворяется в холодной смеси. Если у вас его нет, можно измельчить обычный сахарный песок в блендере или кухонном комбайне до состояния очень мелкого порошка.

Приятного аппетита! Пожалуйста, употребляйте алкоголь ответственно и НИКОГДА не садитесь за руль в нетрезвом виде!

СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ:
🌼Сайт: https://www.alyenaskitchen.com/
🌼Instagram:   / alyenaskitchen  
🌼TikTok:   / alyenaskitchen  

Больше наших рецептов пунша:
🧡Пунш для вечеринки Cosmopolitan:    • Cosmopolitan Party Punch | Large Batch Coc...  
💜Лавандовый лимонадный пунш:    • Lavender Lemonade | How to Make Recipe | S...  
💚Кувшин для мохито:    • Mojito Recipe | How To Make | BEST Large B...  
💗Пунш «Розовая Уитни Барби»:    • Pink Whitney Barbie Punch | How To Make Re...  
💗Коктейль «Барби: Побег»:    • Pink Whitney Barbie Punch | How To Make Re...  
🥰Коктейль «Ежевичный чай со льдом»:    • Blackberry Champagne Punch | Large Batch C...  
🧡Пунш «Апероль Шприц»:    • Aperol Spritz Punch | Large Batch Party Re...  
💙Ураган-пунш:    • Hurricane RUM Punch | Large Batch Party Pi...  
💜Пунш «Ежевичный чай со льдом»:    • Blackberry Champagne Punch | Large Batch C...  
💖Слоеный пунш «4 июля»:    • 4th of July Punch and Cocktail ❤️🤍💙 How To...  
💗Розовая сангрия:    • Rosé Sangria Recipe | A Beautiful Summer P...  
🍷Белая сангрия:    • How To Make the BEST White Sangria | White...  
💜Ямайский ромовый пунш:    • Jamaican Rum Punch Recipe🍹 Tropical Paradi...  
💖Фруктовый пунш:    • Fruit Punch | Large Batch | Party Punch Re...  
💚Арбузный пунш:    • Watermelon🍉 Punch | BEST Summer Party Punc...  
💝Пунш для праздничной вечеринки:    • Holiday Punch | BEST PARTY PUNCH | Christm...  
💕Пунш «Май Тай»:    • Mai Tai | Party Punch | Party Cocktails | ...  
💙Коктейль «Черничный пунш»:    • Blueberry Punch Cocktail | PUNCH Cocktails...  
💛Лимончелло:    • How to make Limoncello | Italian lemon liq...  
💞Пунш «Эгг-ног»:    • Eggnog: Best Holiday Drink | Boozy Spiked ...  
💗Бурбонный пунш:    • Spiced Bourbon Punch | (Whiskey) Fall Cock...  
🎃Тыква со специями Пунш:    • How To Make the BEST Pumpkin Spiced Punch ...  
🍊Апельсиновый пунш Creamsicle:    • Party-Perfect🍊Orange Creamsicle Punch with...  
🪄Пунш Witches Brew:    • Witches Brew 🎃 BEST Halloween Punch | Larg...  

#Eggnog #EggnogRecipe #MarthaStewart #HolidayPunch #EggnogPunch
#Рождественскийнапиток #Рождественскийрецепт #Праздничныерецепты #Домашнийэггног
#Праздничныенапитки #Рождество2025 #КоктейлиБольшойПорции
#рецептпунша
#partypunch
#рецепт
#большаяпорция
#пунш
#коктейлиПунша
#бармен
#напиткидлявечеринки
#как
#какприготовить
#миксология
#вкусныенапитки