MEA2025-PEMBUATAN PRODUK UNGGULAN-SMAN1PARANG-KUS SAVORY GOOD
Автор: SMAN 1 PARANG
Загружено: 2025-09-29
Просмотров: 15
Roti koboy adalah salah satu jenis roti unggulan di DT tata boga SMA Negeri 1 Parang Magetan. Roti ini mirip roti boy, hanya saja bahan yang digunakan versi ekonomis. Roti ini eksturnya lembut dan rasanya manis. Berikut adalah resep roti boy dan cara pembuatannya:
Resep Roti koBoy
Bahan-bahan:
400 gram tepung terigu protein tinggi
100 gr terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
8 gr ragi instan
110 gram gula pasir
2 kuning telur
75 gram mentega
100 ml susu cair
Bahan isian
Menggunakan blue band cake and cookies
Bahan Topping:
100 gram mentega
100 gram gula pasir
1 btr telor
100 gr terigu protein sedang
1 sendok teh kopi instan tanpa ampas
Cara Pembuatan:
1. Campur bahan kering: Aduk rata tepung terigu,gula dan ragi instan.
2. Campur bahan basah: susu cair dan kuning telor
3. Gabungkan adonan: Campur adonan kering dan basah, mixer hingga elastis.
4. Istirahatkan adonan: Biarkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Cetak adonan: Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bentuk menjadi bulatan.
6. Istirahatkan lagi: Biarkan adonan selama 30 menit
7 . tambahkan topping
8.masukkan oven panggang roti dalam oven dengan suhu 180°C selama 15-20 menit.
10. Sajikan: Sajikan roti koboy hangat.
#mea2025
#smadoubletrack
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
