Vasitos de oreo sin queso crema | Desitjable

Hola a todos!

¡Mirad que vasitos de oreo sin queso crema más monos que os traigo hoy! La verdad es que no me canso de mirar las fotos y pensar " tendré que hacerlos de nuevo".

¡Esta es una receta muy sencilla! ¿A qué esperas?

Ingredientes y cantidades:

Galletas oreo 16 unidades
Nata (30% grasa) 250 gr
Azúcar* 30 gr
Cacao 15 gr
Mantequilla 30 gr
Estabilizante de nata 1 sobre
Almendras picadas**

*Si probáis la nata y veis que le falta dulzor podéis agregarle un poco más, ¡yo siempre tiro por lo bajo con el azúcar!

**. Opcional

Procedimiento:

1. En primer lugar vamos a picar las galletas oreo. Si queréis guardar una para decorar, o comprar. galletas de oreo minis para decorar quedan muy bien también.

2. Sacamos dos cucharaditas de las oreo picadas para decorar al final

3. Fundimos la mantequilla y la mezclamos con las galletas para que queden un poco más unidas. (Aún así quedarán bastante sueltas, no hay problema, es como debe ser). Lo reservamos.

4. Comenzamos a batir la nata para montar. DOS COSAS importantes, si la nata no es del 30% o más no se va a montar bien, o nos va a costar mucho. Segunda cosita, hay que tener la nata bien fría y el bol donde lo vamos a montar preferiblemente también. (Está genial meter la nata en la. nevera 24 horas antes de hacer la receta)

5. Una vez la nata empieza a hacer lineas después de pasar la batidora es que se está montando bien, deja un poquito más y ya estará lista. Mucho. cuidado a no batir de más que si no empezaremos a hacer mantequilla!

6. Una vez tengamos la nata montada vamos a añadir el estabilizante de nata y batir un poco para que se mezcle bien y también añadiremos el azúcar.

7. Separamos la masa y a una mitad añadimos el cacao en polvo, preferiblemente tamizado para no tener grumos. Mezclamos bien y ¡ya tenemos todas las piezas para montar el vasito!

8. Montamos el vasito de oreo como más nos guste. Yo he hecho una capa de galleta oreo picada, una capa de nata montada con cacao, otra capa de galleta oreo picada y la última capa de nata montada blanca.

Para decorar hemos espolvoreado un poco de almendras picadas y las galletas oreo picadas que hemos reservado al principio.

¡Y ya tenemos listos nuestros vasitos de oreo sin queso crema! ¿Qué os parecen?

¡Espero que disfrutéis muchísimo de hacerlos y sobretodo de comerlos!