Колбаса и перец! «Вот это да, по-итальянски!»

«ТЫ МЕНЯ НА КУХНЕ БЫЛА»
АЛЕКСИЯ научит вас готовить итальянскую колбасу с перцем «MAMA MARY’S»!

***РЕЦЕПТ!
Ингредиенты:
2 ½–3 фунта итальянской колбасы (острой или сладкой).
2 банки томатного соуса Hunts.

4 крупных зелёных болгарских перца.

4 крупных красных болгарских перца.

1 большая луковица Vidalia.

Гранулированный чесночный порошок.

Молотый чёрный перец.

Морская соль.

Оливковое масло Colavita.

Свежий базилик.

Держащаяся в форме Pyrex или большая форма для запекания.

Алюминиевая фольга.

Для начала вымойте и нарежьте перец полосками толщиной 1,5 см.

Затем вымойте и нарежьте лук Vidalia (нарежьте кружочками).

Нарежьте колбасу ломтиками толщиной 2,5 см.
В большую форму для запекания или большой противень налейте немного оливкового масла на дно.
Затем добавьте перец и лук.
Приправьте по вкусу чесночным порошком, молотым черным перцем и морской солью.
Хорошо перемешайте.
Затем добавьте колбаски и хорошо перемешайте.
Затем влейте томатный соус.
Сбрызните оливковым маслом.
Накройте форму и поставьте в разогретую до 190°C духовку примерно на 2 часа.
Выньте форму из духовки, снимите фольгу и хорошо перемешайте.
Поставьте обратно в духовку примерно на 30–45 минут, пока лук и перец не станут мягкими, соус не выпарится, а колбаски слегка не подрумянятся.

Выньте из духовки и дайте постоять 15–20 минут перед подачей. Вы можете есть это замечательное блюдо просто так, полить им вашу любимую пасту, смешать с рисом или сделать красивый сэндвич! О-о-о-о-о-о-о-о-о, «вот это по-итальянски»