長安第一味「葫蘆雞」連張學良都愛 宮廷名菜「奶湯鍋子魚」湯濃味鮮【
Автор: 大陸尋奇
Загружено: 2022-09-08
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長安第一味「葫蘆雞」張學良都愛 宮廷名菜「奶湯鍋子魚」湯濃味鮮
在中國大陸,流傳著這麼一句俗語,「看十年的在深圳,看百年的在上海,看千年的在北京,看上下五千年的在西安」,因為西安的大街小巷裡頭,有著無數帝王的生活遺跡,以及不少傳統的美食,雖然只是淺嚐一口,卻有可能是千年的美味。
名列中華老字號的西安飯莊,它跟西安市同名,從一九二九年,開門迎客到現在,積累不少西安人的悲歡離合,過去有不少名人到過這裡,很多歷史事件的調停,也在這裡進行,端上桌的每一道料理,都牽動著西安人的心弦。
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