真冬の川で美味しい魚を釣ろう２【冬が旬の寒バヤ】
Автор: KENTANTAI 健啖隊 けんたんたい
Загружено: 2020-02-15
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前回の動画では釣場選びのコツを紹介しました。
要約すると、、
【真冬の淡水域での釣りは釣場選びが大切】
【浅場よりは深場、流れよりは淀み】
今回は実際に魚が居そうな釣場で釣ってみることにします。
使うエサは虫エサの代表格の白サシです。
針はエサに合わせて小さめの袖針2号を選びました。
竿は釣場の状況に合わせて長さを選定します。
今回のように開けた釣場なら5m前後の長めの竿が使いやすいです。
釣りの最中いつでも手で持っているのでなるべく軽い竿を選びます。
狙う魚が概ね40cm位までならハエ竿が良いと思います。
道糸はナイロン1号、ウキはハエウキの商品名で売られている高感度な棒ウキ。
オモリはウキの指定に合わせます。
針と道糸を繋ぐ部分にスナップ付きスイベルを使うと針の交換が簡単ワンタッチで出来て便利です。
今回の道具とエサで狙える魚はウグイ、オイカワ、小鮒、などです。
針だけをもう少し大きなものに替えればブラックバス、ヘラブナ、鯉などにも対応できます。
今回釣った魚ハヤは正式な名称（標準和名）ではウグイと言います。
沖縄を除く日本全国の淡水域に生息するコイ科の魚です。
ウグイの近縁種でより海に近い汽水域に生息するマルタウグイと言う種類のウグイも居ます。
古来よりウグイは美味しい淡水魚として日本各地でいろいろな調理方法で利用されてきました。
ハヤ、クキ、アカハラなど数え切れないほどの地方名が有る事でもその人気が伺い知れます。
特に冬のハヤは寒バヤとも呼ばれ食味が一段と良くなると言われています。
次回はこのハヤで塩焼きを作ってみます。
ご期待下さい！
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