【大食い】え！？柔らか…！！〇〇を入れるだけで柔らかくておかずにもおつまみにもなる。家庭でも作りやすいスペアリブ２種をかじり尽くす！！！【キング山本】
Автор: King's Kitchen
Загружено: 2025-12-06
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いつもご視聴ありがとうございます! キング山本です👑
このチャンネルでは、ここでしか見られないデカ盛り料理を通して、みなさんと一緒に“うまキング”な時間を楽しんでいきます‼
『元祖!大食い王決定戦』で3度の優勝を果たし“大食い界のキング”と呼ばれるようになりましたが、実は調理師免許とふぐ処理師資格を持つ料理人でもあります。
これまで自分のお店を構えた経験もあり、「食べる」「作る」の両方を本気で突き詰めてきました。
そんな経験や知識も交えながら、みなさんに“食の楽しさ”をお伝えしていきます！
▼２〜３人前のレシピはこちら!!
『キングスペアリブ』
・スペアリブ600〜800g
・塩麹大さじ2
・にんにく一片（すりおろし）
・黒こしょう適量
・ラム酒大さじ1.5
・ハチミツ大さじ1
・醤油大さじ1
・バルサミコ酢小さじ1
・玉ねぎ1/2個（すりおろし）
・舞茸1パック
『毛沢東スペアリブ』
・スペアリブ600〜800g
・塩麹 大じ1.5
・黒糖 小さじ2
・紹興酒 大さじ1
・醤油 小さじ2
・にんにく 1片（すりおろし）
・黒こしょう たっぷり
・片栗粉 適量
『毛沢東スパイス』
・にんにく 4片
・パン粉 大さじ3
・韓国唐辛子 大さじ2
・唐辛子粗挽き 大さじ1
・クミンシード 大さじ1
・生ピーナッツ 大さじ1
・花椒 小さじ1/2
・干しエビ 大さじ1（荒く刻む）
・白ごま 大さじ1
・長ネギみじん切り 大さじ2
・サラダ油 大さじ4
・ガラスープの素 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・砂糖 小さじ1/2
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