طريقة تحضير شوربة العدس بحامض Swiss chard with lentils and lemon soup, Lebanese Adas bi hamod

Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
YouTube channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes

مقادير العدس بحامض:

500 غرام (1 باوند) سلق (الورق مع الضلوع)
1 كوب (200 غرام) عدس حبة صغيرة
1 ليتر ماء
1 ليتر مرقة الدجاج
(1 ليتر= 4 اكواب وربع)
1 ملعقة صغيرة ونصف ملح
1/4 كوب (60 مل) زيت زيتون
1 كوب (125 غرام) بصل مفروم
8 فصوص ثوم مهروسين مع 1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة نعناع يابس
1 باقة كزبرة خضراء مفرومة (50 غرام)
1 كوب (120 غرام) جزر مقطع
1 كوب ونصف (210 غرام) بطاطا مقطعة
1 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 كوب (60 مل) عصير الليمون الحامض

بعد إضافة البطاطا والجزر والقلية تركت الشوربا تغلي على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة

وصفة مرقة الدجاج Chicken stock recipe
   • طريقة تحضير مرقة الدجاج البيتية Best homem...  

Adas bi hamod ingredients:

500 g (1 pound) swiss chard
1 cup (200 g) small lentils
1 liter (4 1/4 cups) water
1 liter (4 1/4 cups) chicken stock
1 1/2 tsp salt
1/4 cup (60 ml) extra virgin olive oil
1 cup (125 g) chopped onions
8 cloves minced garlic + 1 tsp salt
2 tsp dried mint
1 bunch chopped cilantro (50 g)
1 cup (120 g) diced carrots
1 1/2 cups (210 g) diced potatoes
1 tsp cumin
1/4 tsp black pepper
1/4 cup (60 ml) freshly squeezed lemon juice

After adding the potatoes, carrots and sauted onions cook on low for 1 hour.

#adasbihamod #swisschardsoup #suhasdishes #souprecipe #soup #swisschardlentilsoup #swisschard #lentilwithlemonsoup #lentils #instafood #lebaneseadasbihamod #lentilsoup #lebanesecuisine #lebanesesoup #vegan #vegetarian