Вкусный десерт из йогурта. Понравится особенно тем, кто любит чизкейк. Универсальный рецепт к чаю

Рецепт нежного йогуртового пирога ✨

Этот пирог получается воздушным, мягким и очень ароматным! 🥧 Он идеально подойдёт к чаю или кофе, а готовится просто и быстро. Даже если вы только начинаете печь, у вас всё получится!

В видео я подробно показываю процесс приготовления, делюсь полезными советами и секретами, чтобы пирог всегда выходил удачным.

✅ Попробуйте приготовить — и этот рецепт точно станет одним из ваших любимых!

📌 Если понравилось видео, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!

music: With You - Everet Almond

#йогуртовыйпирог #рецептпирога #домашняявыпечка #вкусныйрецепт #пирогкчаю #рецептынакаждыйдень #пирог


Ингредиенты и советы:

Для круглой формы , размером 26×6, я делаю тесто по рецепту нижу, а крем - в двойной порции (чтобы пирог был выше. Как раз подходит в форму такой высоты)

в видео я использовала противень , размером
33×38×3, а все ингредиенты (и тесто , и крем) увеличила в два раза. Крема получилось - в самый раз, а вот теста - много. Поэтому для формы такого размера не нужно готовить теста в два раза больше. Лучше распределить то тесто, которое получается по рецепту ниже. Вам может показаться ,что это слишком мало и слой очень тонкий, но это нормально, тесто поднимется в духовке.


Тесто:
3 желтка
Щепотка соли
80 гр сахарной пудры (6 ст.ложек), можно меньше
80 гр растопленного сливочного масла
2 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
200 гр муки (может понадобится немножко больше, зависит от сорта)

Крем:
500 гр греческого йогурта (10% жирности)
50 гр (4 ст ложки) крохмал
1 ч л ванильного сахара

3 яичных белка
Щепотка соли
130 гр сахара (можно меньше)