Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Булгур польза и вред. Что такое булгур?

Автор: Interesst Videos

Загружено: 2019-09-11

Просмотров: 290814

Описание:

Булгур польза и вред.
Булгур — богатая витаминами и микроэлементами крупа. Она может быть использована для детского и диетического питания. Исследователи отмечают, что в процессе замачивания полезные вещества и витамины поверхностных слоёв насыщают всю толщу зерна, поэтому обрушивание булгура даёт очень незначительное уменьшение содержания питательных веществ.
Возделывание пшеницы гораздо более распространено, чем возделывание риса, поэтому теоретически булгур — гораздо более доступная крупа, чем конкурирующий с ней рис.
Ещё одно полезное свойство этой крупы — лёжкость. Свойства зерна в булгуре сильно изменены, крахмал модифицирован и после высыхания превратился в плотную массу. Кроме того при производстве булгура используются высокие температуры, что приводит к стерилизации поверхности зерна. В результате крупа становится неудобна для питания и проживания насекомых и микроорганизмов. Специалисты пишут о возможности хранения булгура до полугода в широком диапазоне условий. Ассирийские крестьяне же, по свидетельству этнографов, вообще считают, что булгур может храниться вечно.

В кухнях народов мира булгур используется крайне неравномерно. В традиционной турецкой кухне он широко распространён, но чем дальше от её границ, тем ниже падает значение этой крупы. В современных условиях булгур следует за своими потребителями, которые легко перемещаются по миру, поэтому эту крупу можно встретить в супермаркетах Великобритании, Швеции, Канады и США. Кроме того, к булгуру подогревают интерес диетологи, рекомендуя этот продукт худеющим; и вегетарианцы разных направлений, стремясь разнообразить свой стол.

Традиционно противопоставление риса и булгура. Если посмотреть историческую тенденцию, то в древние времена на территории Северной Индии, Центральной и Передней Азии, Причерноморья и Средиземноморья в кулинарии господствовал булгур. Рис в этих регионах (за исключением Индии) стал известен после походов Александра Македонского. После этого центром античного рисоводства стало Средиземноморье, но особого распространения тогда рис не получил. Это случилось позже. Постепенно использовать рис стало престижно, поскольку дорогую привозную крупу могли покупать только богатые люди. В результате булгур стал ассоциироваться с пищей бедняков. И во многих географических областях рис постепенно вытеснил булгур, частично или полностью.

Рис польза и вред :    • Рис. Польза и вред.  


По материалам сайта: https://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_byl...

Булгур польза и вред. Что такое булгур?

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(20) { ["ZCNHga0AQaY"]=> object(stdClass)#5811 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "ZCNHga0AQaY" ["related_video_title"]=> string(112) "Булгур — польза огромная, но важен один секрет приготовления" ["posted_time"]=> string(25) "2 недели назад" ["channelName"]=> NULL } ["OaMVA3vY3a0"]=> object(stdClass)#5816 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "OaMVA3vY3a0" ["related_video_title"]=> string(154) "Что полезнее?.Сравниваем овсянку, гречку, чечевицу, булгур, перловку и ячневую крупу." ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["k_f2psUjWXk"]=> object(stdClass)#5809 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "k_f2psUjWXk" ["related_video_title"]=> string(105) "Как очистить сосуды от бляшек и тромбов за 5 простых шагов" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> NULL } ["_gGcVgk2x2c"]=> object(stdClass)#5821 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "_gGcVgk2x2c" ["related_video_title"]=> string(120) "Пенсии 2026: новые правила для пенсионеров с 1 января! Что изменится?" ["posted_time"]=> string(21) "6 дней назад" ["channelName"]=> NULL } ["UiB_64W-exo"]=> object(stdClass)#5803 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "UiB_64W-exo" ["related_video_title"]=> string(156) "ВСЕ едят ПОМИДОРЫ, но 95% даже не знают о том, ЧТО ТВОРЯТ ПОМИДОРЫ с организмом человека" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> NULL } ["_HPm-U-m-Uw"]=> object(stdClass)#5814 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "_HPm-U-m-Uw" ["related_video_title"]=> string(155) "Чудо булгур и в пост, и каждый день! Обязательно приготовьте-это так вкусно и полезно!" ["posted_time"]=> string(19) "6 лет назад" ["channelName"]=> NULL } ["0ejGaORDdbg"]=> object(stdClass)#5807 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "0ejGaORDdbg" ["related_video_title"]=> string(184) "💊КАК ПОХУДЕТЬ НА БУЛГУРЕ? Диабет, снижение веса и булгур. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова." ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["ctyswC4T6J8"]=> object(stdClass)#5818 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "ctyswC4T6J8" ["related_video_title"]=> string(109) "После 60 НЕЛЬЗЯ так ходить! Это разрушает здоровье и суставы!" ["posted_time"]=> string(25) "3 недели назад" ["channelName"]=> NULL } ["3FGnHyjSaM8"]=> object(stdClass)#5797 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "3FGnHyjSaM8" ["related_video_title"]=> string(132) "Самая Красивая Музыка В Мире 🌿 Послушайте Эту Музыку И Вам Станет Легче" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> NULL } ["gE6-54YzTA0"]=> object(stdClass)#5819 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "gE6-54YzTA0" ["related_video_title"]=> string(134) "Вот как ПШЕНО влияет на организм! 90% людей этого не знают, а зря! Посмотри..." ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> NULL } ["UvBRZzL88-E"]=> object(stdClass)#5810 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "UvBRZzL88-E" ["related_video_title"]=> string(94) "Запад заговорил о победе Путина / Удар в спину Киеву" ["posted_time"]=> string(21) "4 часа назад" ["channelName"]=> NULL } ["ZekU_fzPXvw"]=> object(stdClass)#5815 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "ZekU_fzPXvw" ["related_video_title"]=> string(148) "Вы просыпаетесь в 3 часа ночи? Вашему телу нужна помощь! Почему об этом не говорят?" ["posted_time"]=> string(23) "1 месяц назад" ["channelName"]=> NULL } ["24a0IqsIFwc"]=> object(stdClass)#5804 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "24a0IqsIFwc" ["related_video_title"]=> string(89) "Эта еда замедляет старение — и доступна каждому!" ["posted_time"]=> string(23) "1 месяц назад" ["channelName"]=> NULL } ["QAuCzIN5_0o"]=> object(stdClass)#5802 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "QAuCzIN5_0o" ["related_video_title"]=> string(86) "Предсказание Мессинга! Что будет 26 февраля 2026г?" ["posted_time"]=> string(23) "1 месяц назад" ["channelName"]=> NULL } ["Oe_ARGsplvw"]=> object(stdClass)#5800 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Oe_ARGsplvw" ["related_video_title"]=> string(94) "⚡️ Удар по истребителям? || Угроза жизни президента" ["posted_time"]=> string(21) "4 часа назад" ["channelName"]=> NULL } ["He6cp9bdOdU"]=> object(stdClass)#5801 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "He6cp9bdOdU" ["related_video_title"]=> string(48) "Кому нельзя кушать булгур?" ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> NULL } ["Rhanu0SucIc"]=> object(stdClass)#5798 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Rhanu0SucIc" ["related_video_title"]=> string(152) "Юлия Высоцкая — впервые о состоянии дочери Маши, 140 миллиардах и пополнении в семье" ["posted_time"]=> string(21) "1 день назад" ["channelName"]=> NULL } ["FQ1jhBb5-xo"]=> object(stdClass)#5799 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "FQ1jhBb5-xo" ["related_video_title"]=> string(120) "НЕ СПЕШИТЕ К ТАБЛЕТКАМ ! Обычное ПШЕНО Творит ЧУДЕСА с Организмом!" ["posted_time"]=> string(23) "1 месяц назад" ["channelName"]=> NULL } ["Sus1s2rwatA"]=> object(stdClass)#5787 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Sus1s2rwatA" ["related_video_title"]=> string(150) "Часто просыпаетесь ночью из-за мочеиспускания? Способ за 1 день! Обязательно для 60+" ["posted_time"]=> string(27) "6 месяцев назад" ["channelName"]=> NULL } ["8Ga_bQU2wb0"]=> object(stdClass)#5788 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "8Ga_bQU2wb0" ["related_video_title"]=> string(0) "" ["posted_time"]=> string(25) "3 недели назад" ["channelName"]=> NULL } }
Булгур — польза огромная, но важен один секрет приготовления

Булгур — польза огромная, но важен один секрет приготовления

Что полезнее?.Сравниваем овсянку, гречку, чечевицу, булгур, перловку и ячневую крупу.

Что полезнее?.Сравниваем овсянку, гречку, чечевицу, булгур, перловку и ячневую крупу.

Как очистить сосуды от бляшек и тромбов за 5 простых шагов

Как очистить сосуды от бляшек и тромбов за 5 простых шагов

Пенсии 2026: новые правила для пенсионеров с 1 января! Что изменится?

Пенсии 2026: новые правила для пенсионеров с 1 января! Что изменится?

ВСЕ едят ПОМИДОРЫ, но 95% даже не знают о том, ЧТО ТВОРЯТ ПОМИДОРЫ с организмом человека

ВСЕ едят ПОМИДОРЫ, но 95% даже не знают о том, ЧТО ТВОРЯТ ПОМИДОРЫ с организмом человека

Чудо булгур и в пост, и каждый день! Обязательно приготовьте-это так вкусно и полезно!

Чудо булгур и в пост, и каждый день! Обязательно приготовьте-это так вкусно и полезно!

💊КАК ПОХУДЕТЬ НА БУЛГУРЕ? Диабет, снижение веса и булгур. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.

💊КАК ПОХУДЕТЬ НА БУЛГУРЕ? Диабет, снижение веса и булгур. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.

После 60 НЕЛЬЗЯ так ходить! Это разрушает здоровье и суставы!

После 60 НЕЛЬЗЯ так ходить! Это разрушает здоровье и суставы!

Самая Красивая Музыка В Мире 🌿 Послушайте Эту Музыку И Вам Станет Легче

Самая Красивая Музыка В Мире 🌿 Послушайте Эту Музыку И Вам Станет Легче

Вот как ПШЕНО влияет на организм! 90% людей этого не знают, а зря! Посмотри...

Вот как ПШЕНО влияет на организм! 90% людей этого не знают, а зря! Посмотри...

Запад заговорил о победе Путина / Удар в спину Киеву

Запад заговорил о победе Путина / Удар в спину Киеву

Вы просыпаетесь в 3 часа ночи? Вашему телу нужна помощь! Почему об этом не говорят?

Вы просыпаетесь в 3 часа ночи? Вашему телу нужна помощь! Почему об этом не говорят?

Эта еда замедляет старение — и доступна каждому!

Эта еда замедляет старение — и доступна каждому!

Предсказание Мессинга! Что будет 26 февраля 2026г?

Предсказание Мессинга! Что будет 26 февраля 2026г?

⚡️ Удар по истребителям? || Угроза жизни президента

⚡️ Удар по истребителям? || Угроза жизни президента

Кому нельзя кушать булгур?

Кому нельзя кушать булгур?

Юлия Высоцкая — впервые о состоянии дочери Маши, 140 миллиардах и пополнении в семье

Юлия Высоцкая — впервые о состоянии дочери Маши, 140 миллиардах и пополнении в семье

НЕ СПЕШИТЕ К ТАБЛЕТКАМ ! Обычное ПШЕНО Творит ЧУДЕСА с Организмом!

НЕ СПЕШИТЕ К ТАБЛЕТКАМ ! Обычное ПШЕНО Творит ЧУДЕСА с Организмом!

Часто просыпаетесь ночью из-за мочеиспускания? Способ за 1 день! Обязательно для 60+

Часто просыпаетесь ночью из-за мочеиспускания? Способ за 1 день! Обязательно для 60+

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]